武汉招聘

1、负责处理厨房的运作及相关事务； 

2、负责制订厨房的各种工作计划，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任； 

3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

4、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 6、执行项目经理下达的各项工作任务和工作指示. 

                                           徐记海鲜简介
     徐记海鲜--湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，创始人徐国华先生。徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的高端正餐连锁机构。徐记海鲜在长沙、西安、株洲、武汉等城市拥有40多家直营连锁餐厅，并已发展成为中国海鲜领军品牌。