武汉招聘

1、 负责各店菜品质量，菜品开发。

2、 督促各店厨师长应注意操作安全，食品卫生安全，消防安全。

3、制定各店厨房规章制度，厨房人员工作流程。

4、经常和各店厨房人员进行沟通，关心员工，使其能更好的工作，生活。

5、根据季节、每月对菜品经行调换和更改。

6、每星期对原材料进行市调。

7、每星期对各分店仓库备货分量进行分类和总量控制。

8、经常抽查早上供应商送货质量。

武汉新民天餐饮酒店管理有限公司创立于2010年，是一家集大型企事业单位团膳服务为主的服务型企业。目前拥有“新民天”团膳品牌，并下辖武汉金楚聚源商贸有限公司、新潇记快餐管理有限公司。“新民天”团膳品牌拥有三家运营中的大型食堂：“武汉大学中南医院饮食营养餐厅”、“武汉体育学院奥星苑学生食堂”、“武汉铁路职业技术学院学生食堂”、“中国人民解放军陆军总医院了职工食堂”、“麻城市人民医院”
武汉新民天餐饮酒店管理有限公司以中华民族“民以食为天”之古训为经营宗旨，秉承“团结协作、务实进取、开拓创新、追求卓越”的企业精神和“一切为顾客着想”的服务理念，打破传统食堂管理模式，采用“用酒店的模式运营食堂”的全新食堂运营管理理念，通过严格务实的管理、灵活多变的经营、热情周到的服务、诚实守信的合作，赢得了良好的口碑，得到了社会各界的广泛认可。