武汉招聘

一、工作职责：

1、在厨师长的领导下，全面组织、指挥和管理厨房的全面工作。

2、做好厨房出菜质量及出菜速度监督，并将成本控制在合理水平。

3、确保向客人提供满意的菜品服务，与前厅合作完成店内的经营指标。

4、定期征求前厅经理及餐厅服务人员对厨房生产供应和食品质量方面的意见。

5、负责对下属员工的考核评估，根据其工作业绩进行奖罚。

6、负责厨房生产过程中的安全卫生监察、确保安全生产和食品卫生。

二、任职要求

1.具有初中或以上学历，从事餐饮厨师长职位管理工作三年以上工作经验。

2.性格开朗有高度的事业心和责任感。

3.具有较强的领导能力，团队建设能力，管理能力，并掌握各种烹饪技术。

4.有一定的抗压能力。

5.按时完成上级交办的其他工作。

湖北金狮酒店管理有限公司成立于 1998 年，是集住宿、餐饮、为一体的综合酒店。
公司旗下有 “金狮酒店”、“孝感人家酒店”、“鑫金狮酒店”、“孝感人家生态园酒店”，四家综合商务酒店和七家福味馆平价连锁餐厅“孝感本地六家、武汉古田三路融侨锦城一家、武汉银湖城一家（筹备中）”，计划2019年在武汉发展4—5家品牌小餐饮，公司秉承“ 立足长远 、诚信为本”经营理念，具有较高的市场美誉度，是孝感市同类型酒店标杆，是一家极具包容性的企业，公司在不断给员工大的发展空间的同时，成功打造了金狮企业在本地最具影响力的行业地位。
公司员工七百余人，未来5年发展规划，走出湖北辐射华中区乃至全国市场，公司现有一新的主题小餐饮连锁商业模式（研发进入尾声，即将面市），我们寻找有共同发展意向的合伙人！