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餐饮运营主管

广州欧思逸文化发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2019-11-23
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

1. 制定餐饮业务季度、月度、每周的经营计划,领导全国店铺积极落实指定的各项任务和经营指标,向营运总监汇报经营情况; 

2. 定期考核门店的营运绩效,包括:服务、出品、环境卫生及消费者感受等; 

3. 推动店铺业绩达成,管理及控制门店人员流失率、物料成本比例及报废率; 

4. 控制门店经营成本,关注各店铺整体利润以及业务的扩展; 

5. 对店铺人员定期进行培训,包括:餐饮的标准化运作、服务标准、日常管理规范等; 

6. 定期巡查、监督门店的日常运作,抽查门店的物料、货品及现金管理情况,针对可提升关键点提出改善计划和建议,支持店铺餐饮业务持续发展; 

7. 根据店铺餐饮运营情况,提出合适的餐饮推广计划提案,与品牌推广协调沟通,推动餐饮推广活动的执行门店,并对推广活动结果进行分析; 

8、协调总部与门店间的业务沟通; 

9、参与新店开张整体筹划。


任职要求:

1、大专及以上学历,食品工程、营养专业、烹饪专业等相关专业毕业

2、3年以上咖啡、简餐研发工作经验;

3、具备餐饮研发、成本控制等经验和能力;

4、熟悉咖啡、简餐作业流程,能力能力完整菜品SOP建立,及优秀的电脑操作能力。

职能类别:店长/经理

关键字:餐饮运营

公司介绍

 O.C.E. 即 Objects,Clothes,Experiences,源自北欧的美学及生活方式品牌。专注于北欧美学生活方式的研究与传播,我们希望将北欧简约、自然、环保的幸福生活方式带给更多中国消费者 。
品牌创始人***次接触北欧,便迷上了这个国度。纯洁自然的风光,真挚坦诚的人际交往,干净空灵的设计灵感,都令人的心灵意识得到了升华。置身北欧,仿如桃花源中,令人感叹世间竟有如此幸福美满的国境。在这一人文的熏陶下,创始人有了一种感悟:为何中国甚至全球不能有这种生活?秉承这种启发,一个北欧风格理念的生活方式品牌应运而生。创始人希望通过O.C.E.,令人重新审视现在,启发更好的生活方式!
品牌以家居、服饰、生活体验为核心,以北欧简约设计美学为本源,以独特的想象力表现零售行业的全新模式,打造简约、自然、环保、舒适的时尚生活之所。我们探索家的艺术,探寻生活本源的美好。在轻艺术的体验空间里,打造温馨舒适的购物体验。感知此时,发现美好。在最平凡的日子里,O.C.E. 愿与您一同探寻生活的乐趣与惬意。
至今,O.C.E.在全国已有接近50家终端门店,遍及广州、上海、成都、武汉、重庆等城市,接下来将有更多新店在全国各地开幕。
期待您加入O.C.E,与我们一起打造北欧简单生活美学文化,一同投入让人们的生活更美好的事业之中,也期待您可以尽情享受在O.C.E.的时光,简单生活,快乐工作。

联系方式

  • 公司地址:地址:span机场北路88号G7商业中心