武汉招聘

岗位描述
1、负责控制食品成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。
2、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好的基础。
3、根据不同季节和重大节日组织特色食品、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。
4、根据原料供应和顾客的不同口味要求，制订菜单和规格、制订厨房的请购单。
5、负责定期盘点，控制库存食品质量和数量，合理使用食品原料

任职要求
1、文化程度：中专以上学历。　
2、工作经历：三年以上本岗位工作经验
3、技术技能：熟悉各种烹饪技术和作业过程。
4 、其它能力：有较强的组织能力、统筹能力、综合协调能力；有较强的领导能力和管理能力。


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公司成立于2004年9月10日，注册资金150 万元，以汽车配套服务（食堂餐饮、保洁、工业洗涤服务、绿化工程、蔬菜配送等）为主营业务。公司现有员工500人，主要分布在武汉三镇、十堰市、荆州市、郑州市等地，是一家秉承励精图治、艰苦创业、与时俱进、以客户满意为公司最大荣耀的现代餐饮综合服务集团。 我们以先进的管理为基础、以优质的原料为保障、以强大的技术为依托、以良好的服务为根本，在成立之初就受到东风本田汽车公司、武汉艾帕克汽车配件有限公司、神龙汽车有限公司等20余家大型公司的青睐，并在公司稳健经营后得到了全武汉市广大客户的一致认可！ 公司凭着幽静典雅、整洁亮丽的环境，营养健康、美味可口的餐点，科学的理念、执著的奋斗、规范的管理、优质的服务，于2007年通过了HACCP体系规范认证；2008年被武汉经济开发区社会发展局评为食品A级单位；2009年被湖北省卫生厅评为食品A级单位。
公司致力于为客户提供营养、健康的优质食品，高品质的服务。
公司实行事业部制管理模式，现公司设有农庄管理事业部及团膳管理事业部，现有员工600余人。
公司建立ISO9001：2000及HACCP全程品质控制体系；SGS质量管理体系及劳工风险控制，从食品的源头开始，控制每一个生产环节，将我们的服务从田间延伸至餐桌。
公司目前为21家客户提供餐饮服务，日供餐3万余份，成为本土较大一家餐饮服务管理公司。