行政总厨
武汉华鼎后勤配套服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品) 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-08-05
- 工作地点:武汉
- 招聘人数:2
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:中专
- 职位类别:总监/部门经理
职位描述
职位要求: 年龄40岁以内,身体健康,大专以上学历,具备相关餐饮行业管理经验5年以上,熟悉团膳餐饮运营模式及成本核算、毛利控制,精通各式菜系,具有较强的组织协调能力。
岗位描述: 1、制定菜单,开发新品,控制厨房成本和食品的价格
2、对各项目部厨房人员进行日常管理,对厨房所有事物进行高标准控制,制定餐饮,厨房服务相关规章制度和运作流 程
3、建立服务质量评价体系,指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;
有意者请直接电话联系!!!
岗位描述: 1、制定菜单,开发新品,控制厨房成本和食品的价格
2、对各项目部厨房人员进行日常管理,对厨房所有事物进行高标准控制,制定餐饮,厨房服务相关规章制度和运作流 程
3、建立服务质量评价体系,指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;
有意者请直接电话联系!!!
公司介绍
公司成立于2004年9月10日,注册资金150 万元,以汽车配套服务(食堂餐饮、保洁、工业洗涤服务、绿化工程、蔬菜配送等)为主营业务。公司现有员工500人,主要分布在武汉三镇、十堰市、荆州市、郑州市等地,是一家秉承励精图治、艰苦创业、与时俱进、以客户满意为公司最大荣耀的现代餐饮综合服务集团。 我们以先进的管理为基础、以优质的原料为保障、以强大的技术为依托、以良好的服务为根本,在成立之初就受到东风本田汽车公司、武汉艾帕克汽车配件有限公司、神龙汽车有限公司等20余家大型公司的青睐,并在公司稳健经营后得到了全武汉市广大客户的一致认可! 公司凭着幽静典雅、整洁亮丽的环境,营养健康、美味可口的餐点,科学的理念、执著的奋斗、规范的管理、优质的服务,于2007年通过了HACCP体系规范认证;2008年被武汉经济开发区社会发展局评为食品A级单位;2009年被湖北省卫生厅评为食品A级单位。
公司致力于为客户提供营养、健康的优质食品,高品质的服务。
公司实行事业部制管理模式,现公司设有农庄管理事业部及团膳管理事业部,现有员工600余人。
公司建立ISO9001:2000及HACCP全程品质控制体系;SGS质量管理体系及劳工风险控制,从食品的源头开始,控制每一个生产环节,将我们的服务从田间延伸至餐桌。
公司目前为21家客户提供餐饮服务,日供餐3万余份,成为本土较大一家餐饮服务管理公司。
公司致力于为客户提供营养、健康的优质食品,高品质的服务。
公司实行事业部制管理模式,现公司设有农庄管理事业部及团膳管理事业部,现有员工600余人。
公司建立ISO9001:2000及HACCP全程品质控制体系;SGS质量管理体系及劳工风险控制,从食品的源头开始,控制每一个生产环节,将我们的服务从田间延伸至餐桌。
公司目前为21家客户提供餐饮服务,日供餐3万余份,成为本土较大一家餐饮服务管理公司。