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品保管理师

捞王(上海)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-10
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:质量检验员/测试员

职位描述

岗位职责:

1. 完成样品检验工作

①、蔬菜农药残留检测

②、肉类瘦肉精检测

③、后厨员工手部涂抹和工器具涂抹

④、水质检测(细菌总数、大肠菌群和余氯)

⑤、稽核门店卫生状况是否符合标准规范

2. 提交理化检测分析报告(1①-④),确保分析结果的准确性和及时性

3. 形成配制(化学试剂)及检测工作记录

4. 负责对于新检验方法的总结、评价、归档(快检卡与国标对应分析)

5. 完成标准溶液配制标定和实验仪器校准工作(酚酞指示剂标定)

6. 实验室实验所需仪器的采购需求并对其进行维护

7. 完成日常实验所需准备工作

8. 负责实验室环境与安全的维护以及药品、仪器设备的管理

任职资格:

1.本科以上学历,化学化工、食品等相关专业
2.3年以上品控管理工作经验

3.化学基础知识,相关认证知识及程序;了解相应的法律法规

4.熟练使用办公软件;

5.学习能力强;出色的沟通协调能力、计划与执行能力;判断能力


公司介绍

捞王(上海)餐饮管理有限公司于2009年11月21日在上海成立,门店遍布上海、北京、江苏、浙江等90多家,更是大众点评的金五星商户。
捞王是一家以愛为核心文化的锅物料理连锁企业。
捞王精神:用愛传递好味道


捞王品牌基石
用愛心:简单的心意,不简单的坚持;
用好料:实在看到,实在吃到,用好食物善待每一位;
用榜样:言教不如身教。
    

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市杨浦区大连路588号宝地广场B座20层