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厨工

武汉企源餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-02-22
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位职责:

1. 负责每天的拣菜、洗菜、切配菜工作,熟悉掌握切配菜要求,不断提高切配技能;

2. 根据分工,做好厨房、餐厅的清洁工作,保证各区域整洁,使之符合食品加工、备餐的要求;

3. 做好备餐、售卖工作,穿戴好“三白”,不断提高服务意识与态度,提供优质服务;

4. 做好餐具的清洗、消毒工作,不提供未经消毒的餐具,保证餐具符合卫生要求;

5. 有责任监督食堂食品的安全防范和制止在食堂范围内有污染食品的行为,避免食品受污染。



任职资格:

1. 男女不限,年龄18-45岁;

2. 一年以上相关工作经验,有大型食堂或酒楼工作经验者优先;

3. 身体健康,工作责任心强,吃苦耐劳,服从安排,团队意识强。

公司介绍

    武汉企源餐饮管理有限公司是一家在武汉市工商管理局注册的后勤团体餐饮服务专业公司,注册资金为2000万元。企源餐饮是华中地区食堂承包、食堂管理的领军企业。公司致力于发展团膳管理事业、团体配餐事业、农产品配送事业、农业基地管理事业等项目。公司将秉承诚信服务的经营理念,让客户满意一直是我们事业发展的***目标。
    
    公司先后承接了几十家国家政府机关、省直机关、大型央企、国企、军工企业、电信、银行以及知名工商企业的餐饮服务项目,其中包括:中石化集团、中航集团、中航工业集团、中国船舶重工集团、省政府省直机关、省国土资源厅、湖北日报传媒集团、中南建筑设计院、中南电力设计院、李宁工业园、武汉高铁、湖北电信、食品药品监督局、上海宝钢武汉工厂等。餐饮形式涵盖自助餐、自选餐、套餐、美食城、包房酒席接待、大型宴会等。
    
    公司下设六大部门:营运管理部、安全控制部、人力资源部、计划采购部、市场营销部、财务控制部。公司服务的项目包括:团体餐饮服务、食堂承包及托管、生鲜配送、生鲜超市、食堂餐厅设计等服务。“因为专心、所以专业”,我们以不变的真诚与恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界的肯定和好评。
    
    公司已通过ISO9001:2000质量体系及ISO22000:2005食品安全管理体系认证,服务质量和安全控制管理能力在业界处于领先地位。

   我们的定位:团膳综合运营商
 
   我们的使命:致力于丰富和改善大众的生活品质
 
   我们的愿景:成为“从农田到餐桌”产业整合的行业领导者
 
   我们的目标:成为中国团膳综合运营商***
 
   我们的企业价值观: 人本服务,和谐创展

联系方式

  • 公司地址:中北路楚河汉街总部国际E栋