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餐饮营销经理

湖北国创楚源投资管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-02-22
  • 工作地点:武汉-洪山区
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:酒店/宾馆营销  销售代表

职位描述

一、职位描述 1、在宴会销售领班的领导下,直接负责餐饮产品的销售工作,完成下达的销售指标。 2、掌握饭店餐饮产品规格、标准、价格,了解饭店各餐厅的规模、使用情况,掌握饭店餐饮营销策略、价格策略;掌握不同规格、等级宴会分类菜单和成本控制标准,提高预订率,提高利润。 3、按饭店制订的宴会、酒会预订工作程序、工作表格进行餐饮预订工作;每日有工作计划,访问老客户,接待新客户,对销售工作出现的问题及时向上级汇报。 4、带客户到饭店餐厅向客户介绍餐饮产品,热情、礼貌提供服务;走访客户,扩大饭店餐饮影响,扩大市场份额。 5、关注重点客人和重要活动,跟踪客户的消费过程,听取客人意见,协调各方面关系。 6、了解餐饮市场情况,向上级提出营销建议;对客户反映的餐厅服务、厨房出品的菜肴的意见,要善意地、有组织系统地反映。 7、负责每日宴会菜单、活动计划的制订安排以及宴会任务的分解工作,经上级批准后下达。 8、保留每日预订记录,并将菜单、活动计划等资料汇总,做好资料整理、归档。 9、加强学习,参加专业培训,深入了解餐饮产品,提高销售技巧,努力完成任务。 10、建立客户档案,便于有针对性服务;与客户建立联系,沟通情感。 11、完成上级交办的其它工作任务。二、岗位要求 1、从事销售工作二年以上工作经验。 2、有强烈的事业心,工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,有开拓创新能力。 3、有较强的语言表达和社会活动能力,理文通顺流畅,善于表达,善于交际,有感染力和说服力,与一切业务伙伴建立友好合作关系。 4、较为熟练的听、说、读、写能力。 5、性格外向,反应灵活,作风正派,仪表端庄,身体健康。

公司介绍

     湖北国创楚源投资管理有限公司,是国创高科实业集团旗下一家以专业的酒店投资、管理为主的现代酒店管理团队。公司成立七年来,已先后接管了楚源大厦(省纪委培训中心),国创楚源会所(武汉市中级人民法院)、北京楚源商务酒店(中国交通报社)及国创楚源蓝天花园酒店(空军东湖疗养区),并仍在继续扩展酒店连锁项目,力争在未来五年内达到30家连锁规模。
    楚源大厦位于武汉市国家风景区东湖湖畔的卓刀泉北路,环境优雅、交通便利,是一家集培训 、会议、餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的综合性准四星级酒店。酒店共12层,各类设施配套完善:拥有各式豪华客房93间,大小会议室8间,其中多功能厅最多可容纳500人。所有客房配有国际卫星电视和可控中央空调、宽带互联网及国际国内直拨电话。大型餐厅富丽堂皇,中小宴会厅华丽雅致,中餐厅可同时接待300多人就餐。大厨名师主理,正宗粤、湘、鄂及官府佳肴深受宾客喜好。西餐厅提供各类面点、水果、蔬菜沙拉和饮料。一楼设有大堂吧、商务中心、美容美发、商场,三楼设有娱乐中心可满足客人工作、生活、休闲、娱乐等多方面需求。
    国创楚源会所会位于汉口常青路156号(红旗村附近、市中级法院背面),是武汉第一家会所制酒店,以其完备的软、硬件设施,专业而人性化的服务,倍受中外商务及旅游宾客推崇。会所按四星级酒店标准建造,客房典雅华贵、设施豪华现代,入住便利,特设格调幽雅的大堂吧、各种增值服务,尽显尊贵。会所拥有56套设备齐全、时尚现代的精品商务客房,包括商务单人房、商务标准房、豪华套房及总统套房,专为商务及旅游人士悉心准备。健身中心设施时尚现代,还有斯诺克、沙弧球、乒乓球、棋牌室、室外泛光网球场、蓝球场和欧洲风格的空中花园,为您精心营造闹市中的舒适与宁静,真正提升都市休闲生活品味。
   北京楚源商务酒店位于北京市朝阳区黄寺大街与外馆斜街交汇处,地处北三环中路与中轴路交通枢纽,安华桥南侧,地理位置优越,交通十分便利,是湖北国创楚源酒店管理有限公司倾力打造的经济连锁酒店品牌。酒店拥有干净整洁的标准房、大床房、套房共128间,提供24小时热水、空调、液晶电视及免费宽带上网,配备高档的鸭绒床垫和全棉被芯、独立的半开放式淋浴系统、自助洗衣机。为您提供品种丰富的自助餐,为您提供免费的停车场所。享受安全与舒适,体验温馨与便捷。
   国创楚源蓝天花园酒店位于洪山区广八路19号(东湖疗养院院内),集培训、会议、餐饮、住宿为一体。酒店共15层,各类设施配套完善:拥有各式豪华客房117间,大小会议室4间。
   本公司一经录用,待遇从优,即签定劳动合同,缴纳社会保险,包食宿(有空调);发放夜补、月奖、年终奖、月度(季度)优秀员工奖励、降温费、过节费、生日礼物及过节物资;享受带薪年假;每年组织春游及各项娱乐活动。

联系方式

  • 公司地址:洪山区卓刀泉北路
  • 邮政编码:430070
  • 联系人:张小姐、李小姐
  • 传真:(027)67886680
  • 电话:(027)67886697