武汉招聘

职位描述：
岗位职责：
1、主要负责水吧的出品及管理工作，协助部门制作水吧的各类规章制度；
2、严格按公司规定的有关酒水的出、入程序运作；客人存酒和公司存酒分类标识清晰，变动每日更新；
3、每日清点出售物品，认真填写每日销售报表及账目的登记工作；
4、每月最后一日进行酒水及吧台相关固定资产的盘点工作；
5、在规定时间内做好区域卫生，正常使用各种酒吧设备并保养好，如有特殊情况应报告工程部及时修理；
6、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
7、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒、咖啡的调制方法，正确储存所有酒类；
8、负责吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点；
9、负责所有出品的标准化整理工作，按出品单制作小吃、果盘、酒等，不可随便浪费、私自享用饮品；杜绝酒水出货时的差错并严禁私改酒水价格；
10、与顾客积极交流并保持好良好的关系，了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务，接待完建立客户档案；
11、下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货)，根据经营预测提出第二天的酒水申购数量，并负责所有吧台的卫生清洁，一切恢复正常后方可下班；
12、负责每月研发吧台出品，经公司领导审批通过后出品，并培训产品知识；
13、协助运营其他岗位相关工作，协助领导交办的其他工作。

任职资格要求：
1、学历及专业要求：
高中及以上学历，酒店管理、红酒等相关专业优先，要求五官端正；
2、工作经验要求：
有三年以上五星级酒店或会所吧台操作和管理经验者优先；
3、专业技能要求：
具有制作咖啡、调制各类鸡尾酒、制作软饮的技能，具有各类果盘的出品技能；
4、职业素养要求：
具有良好的沟通能力、做事情麻利且有条理，认真负责；
5、性格特征要求：
稳重、开朗 举报 分享

深圳市华业汇丰投资有限公司属综合性投资企业。下属企业有深圳市乾海文化发展有限公司，武汉国韵天悦文化发展有限公司，昆明华业汇通投资有限公司等。投资范围主要为房地产、物业租赁管理、观光休闲农业、木艺加工、文化空间运营等方面；投资区域为深圳、昆明、武汉等地。现已由深圳市乾海汇文化发展有限公司在深圳市南山区投资3亿元自持物业近5000平方米，打造了以书画展览、茶道传播、红木定制和办公租赁商务活动为主题的乾海文化艺术中心；在昆明市投资1亿元建设了占地面积2500亩的集生态农业、休闲观光和红木定制加工为主题的生态庄园，其中红木定制加工厂收藏了包括金丝楠、老挝酸枝、缅甸花梨等10多个品种的稀有木材近200吨；与***明式苏作红木***非遗传承人许建平大师建立了战略合作关系；和有60年历史的苏州红木雕刻厂联合设计加工红木精品家具。由武汉国韵天悦文化管理有限公司在武汉投资2000万元筹备成立集餐饮、茶道、红木展示为主题的月亮湾文化艺术园和以书画、雅集活动、礼品定制为主题的青山书院。公司实行集团化管理模式，三地主要业务联动发展，公司员工实行“一岗多能”，员工薪酬与工作结果结合，体现员工的价值感。