武汉招聘

职位描述：
岗位职责：
1、根据学生、教职工的不同订单，合理制定菜单菜品及配套服务，把关成本；
2、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、品质，掌握货源供应质量、价格；
3、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作；
4、根据市场动态或食材行情，制定新套餐方案；
5、负责货源存放保管、加工，组织指挥各类菜肴制作，操办各种规模的食品出品；
6、管理厨房，保证厨房环境卫生，确保厨房设施正常运转。

任职要求：
1、30岁以上，从事厨师行业5年以上，具有健康证。
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
 
隶属公司：武汉琪琪阳光餐饮管理有限公司
工作地点：湖北现代艺术专修学院校内（湖北省武汉市洪山区南郊路36号）
联系电话：158-2740-7136宋经理 举报 分享

    湖北现代艺术专修学院成立于1992年，学院创办之初名称为“湖北公关培训学校”，1998年重组后成立“湖北信息工程专修学院”，2017年经教育厅批准正式更名为“湖北现代艺术专修学院”。学院自开办以来，受到原湖北省政协主席沈因洛、原武汉市委第一书记王克文等省市各级领导的关怀和重视。学院十多年来为社会培养了一大批实用型人才。在中国经济呈现新常态，经济结构持续优化，大力发展文化产业的背景下，学院全面向实用型艺术教育转型。
学院坚持开放式办学理念，坚持“特色鲜明，优势互补”的学科建设思路，充分发挥艺术领域学科特色和综合优势，经过不断地积淀与发展，在原有计算机、文学、管理学、经济学等学科的基础上，建设以音乐、美术、舞蹈、传媒等艺术类学科为龙头的多学科协调发展、交叉渗透的学科体系。
作为省市重点项目，学院依托丰富的艺术教学、创作、研究等优势资源，开拓文化产品多元化市场，吸引聚集国际知名、国内权威的艺术大师、音乐名家、文化学者、大众音乐明星、职业音乐人来校开展教学、创作和讲座等学术交流活动，举办或承办各类国内国际一流的艺术赛事，打造综合发展的实用型艺术院校。