武汉 [切换城市] 武汉招聘

餐饮店长

武汉承恩丰品牌运营管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-12
  • 工作地点:武汉-洪山区
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责:店长岗位职责
1.负责餐厅的全面工作,对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3.负责本部门的财物预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4. 对餐厅毛利、成本、餐品质量、团队战斗力、创性能力、客户服务能力、安全管理、营业额、营业利润、店铺口碑全面负责;
5.工作策划
(1)负责策划本店门的工作;
(2)制定本店的财物预算;
(3)主持店业务会议,进行业务沟通;
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
(7)制定店铺的营销推广计划。

6.工作检查
(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
(2)检查前厅、后厨的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对客户服务热情有礼,餐品打包是否符合要求,配送时间是否达标,餐品质量是否达标;
(3)检查营业额情况,及时了解和掌握营业状态;
(4)督促定期检查工作设备、气、电、水路是否符合要求,餐是否存在异常;
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
(6)检查客服人员是否能根据实际情况提供个性化的客户服务,个性化的服务是否能深入客户内心。
7.日常工作
(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;
(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;

(5)抓好本部门的安全、卫生管理;
(6)向总经理汇报工作。
任职资格: 大专以上学历,有3年以上酒店的管理经验

职能类别: 店长/经理

关键字: 餐饮店长

举报 分享

公司介绍

我们是一家专业互联网+餐饮品牌连锁公司,我们为每一位伙伴提供广阔的发展空间,我们始终秉承和每一位伙伴同付出共分享的核心理念和每一位伙伴共成长。我们同时也为每一位伙伴提供优厚的待遇及提升空间,我们的薪资结构是底薪+提成+奖金+年终奖。被评为优秀店长以上的员工还有机会成为公司股东,可直接参与店铺经营与分红,欢迎各路英雄、大侠、奇才加入,我们共创美好未来。


试用期薪资:80%
福利补助:五险一金、加班补助 包吃包住

我们联系地址:武汉武昌区沙湖大道楚河汉街
联系人:柳先生
联系电话: 18627082966
接收邮箱:ldw.1984@163.com

联系方式

  • Email:ldw.1984@163.com
  • 公司地址:上班地址:雄楚大道洪福添美