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餐厅经理/主管

武汉万达广场商业管理有限公司-汉街万达广场

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-04-09
  • 工作地点:武汉-武昌区
  • 招聘人数:若干人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:店长/经理  行政主厨/厨师长

职位描述

职位描述:
岗位工作职责
  1、全面负责武汉区域所辖万达广场员工餐厅的经营管理工作,包括:费用预算、人员成本、菜谱订制、岗位培训、与供应商关系 维护、库存管理等;
  2、全方面指导各店餐厅经营并且控制食品和服务的质量;
  3、确保餐厅就餐环境干净卫生,食品留样完整;
  4、妥善处理经营中的各种问题,分析问题原因并提出解决的意见,并将解决方案反馈给上级领导,以进一步提高经营的效率;
  5、处理公司员工的需求和各种意见、建议,并做好每季度餐厅满意度调查;
  6、实现员工餐厅经营指标并将经营费用控制在预算内;
  7、配合广场完成大型营销活动,做好相关后勤保障。完成每季度员工餐厅美食周活动。
  8、全面管理员工餐厅并做好协调工作。
岗位任职资格
  1、大专以上学历,年龄在28-40岁,形象气质佳。
  2、餐饮行业4年以上管理工作经验,3年以上同等职位管理经验;
  3、熟悉餐饮行业的管理制度制定,员工内训,成本控制;
  4、执行力强,能担当并有良好的抗压能力;
  5、良好的语言表达沟通能力;
  6、能独立处理员工投诉及纠纷;
  7、能够熟练使用office办公系统

职能类别: 店长/经理 行政主厨/厨师长

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公司介绍

万达商业管理有限公司简介
万达商业管理有限公司系大连万达集团股份有限公司的核心子公司之一,是中国***的全国性连锁商业经营管理企业,其经营管理范围覆盖全国所有的万达广场,创造了连续多年租金收缴率超过99%的世界行业纪录。万达商业管理有限公司拥有丰富的商业资源,强大的运营管理能力,确保万达广场无论建在城市中心还是新发展区域,都能开一个火一个,成为万达商业地产的核心竞争优势。

联系方式

  • 公司地址:汉街万达广场 (邮编:430000)