武汉招聘

职位描述：
1.听从厨师长安排，向厨师长负责；
2.负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3.负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4.负责厨房工作人员调配与考核工作；
5.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6.精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到廉价质优，

要求：
1.初中以上学历，20至35之间；
2.具有一定的沟通协调能力，责任心强；
3.有厨师证者优先。 举报 分享

“港嘢茶档”
源自六十年代香港的街头小食摊档。也是现今为人熟悉的“茶餐厅”雏形，该经营方式始于二战后香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食，茶档的面积较小，加数张可折叠的桌椅，摊档是一个巨型包箱，晚上休息时用木板、铁皮捆起，放在路边，所以也可以放纳更多设备，提供各种香港特色小食。如碗仔翅、咖哩鱼蛋就是由当年兴起的，奶茶是必备的饮品因而称为“茶档”。在粤语中，“档”是“店”和“摊”的意思。
茶档是香港人的集体回忆，近年来怀旧风盛行，令港式茶餐厅文化在上海广为流传，但其实在六十年代的香港，茶餐厅当时只用铁皮盖起简陋的摊档，经营一些简餐，养活一家人。

在“港嘢茶档”那你会品尝到正宗香港街头小食，如几近失传的炸大肠、煎酿三宝、碗仔翅、招牌牛杂汤河粉、咖喱鱼蛋，另外丝袜奶茶、猪扒包、菠萝油等，更是茶档信心出品。
茶档品牌已登陆楚河汉街，并将逐步来到您的身边，带来正宗的港式小吃以及怀旧的香港情怀。