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餐饮部总监

武汉坚实集团

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2012-08-29
  • 工作地点:武汉
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:酒店/宾馆经理  

职位描述

岗位职责:餐饮/娱乐管理

岗位职责
1.在酒店总经理领导下,贯彻酒店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策,对生产组织,产品质量,饮食服务和预算任务的完成承担全责。
2.根据酒店预算要求,分析餐饮经营状况,提高预算指标,并将其分配给下属各营业部门。
3.分析研究市场状况和变化趋势,制定并调整经营管理基本策略,审批确定内部管理制度,保证餐饮业务经营活动的协调发展。
4.根据酒店客源状况和市场变化,制定全年及各月、各季食品节,食品周活动计划。
5.参加总经理每日工作例会,主持餐饮部每日例会,完成上传下达任务,并及时协调与其他。

6、女性优先。


工作地点:黄冈市

公司介绍

武汉坚实集团成立于2007年6月,具有投资和管理四星级以上酒店的强大实力,具有国家建设部审定的二级房地产开发资质,公司经营范围为酒店经营及管理,房地产开发,商品房销售,对酒店的投资,市场投资及管理,物业服务,旅游景区投资,旅游信息咨询服务,旅行社投资,房地产投资策划及咨询,房地产销售代理,房地产中介服务。集团下辖武汉坚实集团置业有限公司,武汉诚品商贸有限公司,武汉思明置业顾问有限公司,湖北黄梅投资发展有限公司(含一座四星级酒店),湖北红安实业有限公司(含一座在建的五星级酒店)。
      集团公司组成了以高级经营师、高级策划师、高级工程师、高级会计师等高级专业人士为班底的集团组织机构,由总裁室、行政管理中心、策划营销管理中心、产品工程管理中心、成本管理中心、资金管理中心组成并下辖十四个部门,实行四级层级管理模式。集团公司现有员工350人,具有各级各类职称的人员占35%。
       公司秉承“尊重客户价值,关注员工成长,注重企业诚信,构建链条和谐”的企业宗旨,本着以人为本的经营理念,不断创新人才战略,积极构建企业核心业务价值链条,将企业打造成高度流程化、标准化的旗帜性企业。

联系方式

  • 公司地址:武汉市江岸区建设大道847号瑞通广场B座15楼
  • 邮政编码:430000
  • 联系人:付小姐
  • 传真:(027)85487790
  • 电话:(027)85487790-6080