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西餐主管/厨师长

武汉市武昌区鸢尾花西式糕点店

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-03-12
  • 工作地点:武汉-武昌区
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:0.3-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  西餐厨师

职位描述

职位描述:
公司介绍:
张爱施艺术西点是一家高品质的综合性西餐厅。店内的产品有手工欧式面包,精美法式西点,特色欧洲西餐,店址位于武昌的中心地段——楚河汉街,并多次被媒体评为“最受具影响力餐厅”。张爱施艺术西点由一个团结,友爱,有创造力,有能力的年轻团队组成,致力于为顾客提供优质的产品和服务。随着公司发展壮大,现欢迎勤奋努力,阳光积极,诚实守信,有责任心的年轻人加入我们的大家庭!如果你努力付出,还将有可能成为张爱施的事业合伙人。

岗位职责:
1.负责采购清单、人员面试、员工带训安排、出勤安排、与其他部门之间各项事务的联络。
2.负责确认每次出餐预备的菜品、半成品的制作、菜品的质量把控、新菜品的研发。

职位介绍:
厨房的主要负责人,担当这一职位的人员必须具有全面的食品制作的知识、技巧、管理才能。
处于领导地位,
必须要懂得如何组织和调动员工的积极性,
必须懂得合理控制成本并编制预算,
会合理制定菜单和操作工序,
懂得如何去挑选食材和设备的采购供应。

处在此岗位的人必须是经验丰富的厨师,
需要合理安排时间,指导操作人员,控制食品质量,
最重要的是,处于这一位置的人必须具备在极大的压力下也能保持冷静并能与人和睦沟通的能力。

张爱施艺术西点,位于楚河南路汉街总部国际C座商业步行街11号商铺。
现处于高速发展期,需要有志向有能力的合作伙伴加入。
应聘此岗位者,请在了解本店后联系电话:13349991629 黄经理。

职能类别: 行政主厨/厨师长 西餐厨师

关键字: 厨师长 研发 新菜品

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公司介绍

“张爱施艺术西点”位于楚河汉街的汉街国际总部商业美食一条街。
“张爱施艺术西点”将引进法国糕点面包店的主流产品,采用进口的原材料和法国传统工艺,为顾客提供法式餐饮,艺术甜品和精美蛋糕,以及咖啡茶类饮品。我们将全力为商务白领,休闲人士和外籍友人打造一个优质的法式休闲场所。
同时,“张爱施艺术西点”采用国际先进的人性化管理模式,确保每位员工伙伴都能在公司享受到优质的待遇和福利,愉快的工作氛围,公平良性的竞争环境。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:楚河南路汉街总部国际C座临街商铺11-12号