武汉招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；具备刺身、料理、煮台、研发菜品等能力，
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：
1、年龄二十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛、
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

武汉市喜久日式料理成立于2014年8月，喜久菜品丰富，创新元素多，是绝无仅有的视觉盛宴和味蕾新的一次革命。喜久需要年轻的有干劲的致力于餐饮行业的精英加盟，一起手牵手肩并肩共创辉煌。公司主营日式餐饮，刺身，寿司，天妇罗，烤物，煮物。面，甜品饮料等。