餐饮服务员
武汉格瑞思酒店管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-08-23
- 工作地点:武汉-汉阳区
- 招聘人数:若干
- 职位类别:客房服务员/楼面服务员
职位描述
1、遵守酒店的一切规章制度,严格遵守上、下班时间,不得迟到、早退、旷工。
2、当班时间按规定着装,制服必须干净、整齐,做好营业前的检查准备工作。
3、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高和不断完善服务质量。
4、当班时应精神振作,按规定岗位值台,及时为客人安排好台位,要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤、脑勤,主动、热情、耐心、礼貌、周到、及时为客人提供优质的微笑服务。
5、要善于安排顾客就座,注意客人用餐情况及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟,及时清理台面,随时保证就餐环境。
6、熟练掌握服务程序及酒水知识,并能迅速报出菜式及酒水价格,主动介绍并推荐各种菜肴和酒水等。在服务中用普通话亲切热情地向客人提供服务及咨询,严禁向客人索取财物或小费。
7、负责餐厅清洁打扫,安排桌椅及桌面摆设。
8、检查服务台必要用品是否齐备、整洁干净。
9、熟悉菜单,了解菜肴烹调所需时间及方法。
10、在客人用自助餐结束时,应对客人说“谢谢光临,欢迎下次再来”。
11、在客人点餐结束时应将帐单准备好,并核对总额是否正确,客人结帐完毕应说“谢谢光临,欢迎下次再来”。
12、上班时要控制情绪,保持良好的心态。
13、做好收市前后的工作,始终保持营业场所之整洁。
14、遇到客人投诉,应立即向上级汇报,随时满足客人的服务要求。
15、必须参加每天的班前例会。
16、要求每个员工团结友爱,尊重上级领导,绝对服从上级的管理。
17、积极参加各种业务培训,提高服务技能。
18、负责所在区域财产的完好,严格执行《餐饮部财产管理制度》。
19、完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。
公司介绍
武汉格瑞思酒店管理有限公司成立于2008年元月,位于武汉市汉阳区汉阳大道407号。面向社会提供高档会议住宿、餐饮、娱乐等综合服务。
格瑞思酒店以优雅高贵的气质屹立于汉阳区繁华的商业中心(汉阳大道马沧湖路口),东邻佛教四大丛林之一的归元寺;南靠墨水湖、马沧湖,北倚音乐文化古迹古琴台和现代文化展示地琴台大剧院,西接江城大道。酒店融汇古今文化的智慧与内涵,秉承与员工共同进步,与客户共同发展的理念,在汉水之滨,月湖之畔,让您感受汉阳浓厚的历史沉淀,享受用心真诚的酒店服务!
格瑞思酒店以优雅高贵的气质屹立于汉阳区繁华的商业中心(汉阳大道马沧湖路口),东邻佛教四大丛林之一的归元寺;南靠墨水湖、马沧湖,北倚音乐文化古迹古琴台和现代文化展示地琴台大剧院,西接江城大道。酒店融汇古今文化的智慧与内涵,秉承与员工共同进步,与客户共同发展的理念,在汉水之滨,月湖之畔,让您感受汉阳浓厚的历史沉淀,享受用心真诚的酒店服务!
联系方式
- 公司地址:汉阳区汉阳大道407号
- 邮政编码:430050
- 联系人:肖小姐