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彭墩集团是集食品加工、现代农业、休闲旅游、酒店餐饮、物流、置业等于一体的综合性大型民营经济实体，旗下拥有湖北佳利宝食品有限公司、湖北青龙湖农业发展有限公司、湖北彭阁莱葡萄酒业有限公司、荆门汉光物流、富硒米业有限公司、湖北彭墩旅游开发有限公司、荆门市苏州府酒店管理有限公司、荆门彭墩置业有限公司，现已形成食品加工储存、绿色有机种植、健康水禽养殖、酒店餐饮、休闲旅游、物流及置业开发等七大主导产业。
湖北佳利宝食品有限公司是彭墩集团旗下子公司之一，一期占地面积165亩，拥有7万平米现代化工厂，以及7000平米办公生活大楼，专注研发、生产和销售各类豆粉系列产品。公司自成立以来始终围绕“建一流的企业，创一流的品牌”的战略思想，坚持“拼搏、创新、超越、高效”的企业精神，使企业不断做强做大
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