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营运副理

青岛金龙鱼餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-05-30
  • 工作地点:青岛
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话良好
    英语一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

1、每日工作之前开展例会,总结前一天的工作情况以及客人的反馈意见,做好当天的工作计划和安排。
2、熟悉各楼层的管理人员的分配情况。
3、督导开市之前各楼层的卫生状况和餐前准备。
4、检查各楼层的基本设施、设备是否能正常使用。
5、检查员工着装,要求着工装整洁,仪容仪表符合行为规范。
6、营运期间做好巡台工作,了解各区域人员的动态和顾客的用餐状况以及需求。
7、协助各部门领导协调部门之间的工作。
8、遇到客诉情况,及时向楼层主管了解情况,及时到现场处理相关事宜,做好记录,次日例会做好反馈。
9、了解当天营运过程中,员工的工作状况和心态,及时记录客人反馈的意见和建议。
10、营运结束后,总结当天的工作情况。
11、检查各楼层员工的收尾工作。
12、下班之前,确认未走得客人情况和值班安排。
13、准时参加公司规定的各项例会。
14、积极参加业务技能培训,全面掌握本岗位的相关技能。
15、完成经理交待的其他临时性工作。

联系人:王小姐

联系电话:0532-89098170

联系地址:青岛市市南区燕儿岛路1号奥帆基地(海尔洲际大酒店对面)

公司介绍

企业目标:打造全国顶级日本料理连锁集团。
服务理念:笃志心境,演绎美术料理完美品质。
经营理念:精致追求?由内而外

DOZO概述:
DOZO料理美术馆,目前旗下三家料理店:极地海洋世界旗舰店,位于崂山区东海东路60号,北临浮山,东依崂山,面南可观海,地理位置得天独厚。营业面积3000平米;海信广场奥运店,市南区澳门路117号,位于奥运帆船基地,营业面积600平米;汇豪景苑城阳店,位于城阳区明阳路138号,营业面积3800平米;DOZO料理美术馆的消费定位、菜式表现相当考究,台湾厨艺大师鼎力打造,堪称笃志美术料理,演绎美食养生之道。

DOZO晋升案例

极地海洋世界旗舰店营运部主管:王玉萍
毕业院校:青岛恒星学院
参加实习时间:2008年11月10日
提升领班:2009年6月9日
提升主管:2009年12月18日

极地海洋世界旗舰店营运部副理:赵美生
毕业院校:青岛恒星学院
参加实习时间:2007年11月01日
提升领班:实习期内
提升主管:2008年10月15日
提升副理:2009年5月15日
极地海洋世界旗舰店营运部副理:佘薇
毕业院校:青岛恒星学院
参加实习时间:2007年11月01日
提升领班:实习期内
提升主管:2008年10月15日
提升副理:2009年5月15日

管理理念

用人理念:职位晋升凭能力,职位晋升透明化。公司提供给全体员工一个公平竞争的发展平台、人性化管理的国际化职场。
青岛DOZO料理美术馆(金龙鱼餐饮管理公司),打造全国顶级日本料理连锁集团,为满足企业连锁经营发展需求,现招募餐饮服务人员及储备干部,公司实行台湾管理模式,聘请了台籍总经理,给员工提供一个国际职场的工作氛围,提供一个挑战自我的发展空间,入职工作满3个月,即可参加酒店管理职位竞聘,通过理论测试与实际操作进行能力测试。
企业文化注重客户、员工的双重尊重,为客户提供超价值的服务,为员工提供职业生涯的合理规划。
择业关键在于选择一个未来,欢迎加入DOZO,共同实现梦想。

招聘电话:0532-89091066(极地店、海信店) / 89088820(城阳店)
面试地址:崂山区东海东路60号(极地海洋世界内)城阳区明阳路138号(汇豪景苑)

联系方式

  • 公司网站:http://www.qingdaodozo.cn
  • 公司地址:东海东路60号A14-15
  • 邮政编码:266000
  • 联系人:张经理
  • 电话:(0532)89091066