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质检经理

青岛金龙鱼餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-05-30
  • 工作地点:青岛
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:其他  

职位描述

一、在总经理办公室的领导下,具体组织建立酒店管理体系,经批准后组织落实。

二、每月进行质检管理分析,向总经理提交分析报告

三、制定质检部年度工作目标和工作计划

四、制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范,批准后组织具体实施并监督检查

五、每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查,不少于二次抽查

六、每周对酒店各部门服务质检量进行巡检

七、对员工仪容、仪表、行为规范,工作纪律随时抽查

八、每周统计客人投诉、分析原因后向上级汇报

九、检查各部门对酒店规章制度的执行情况,发现问题及时处理

十、主持质检部例会,及时准确传达上级指示精神

十一、 指导、监督、检查各项工作,掌握各部门工作情况和相关数据

十二、做好工作日志、保证质量工作有计划的进行

十三、加强质检工作量化和数字化得管理


公司介绍

企业目标:打造全国顶级日本料理连锁集团。
服务理念:笃志心境,演绎美术料理完美品质。
经营理念:精致追求?由内而外

DOZO概述:
DOZO料理美术馆,目前旗下三家料理店:极地海洋世界旗舰店,位于崂山区东海东路60号,北临浮山,东依崂山,面南可观海,地理位置得天独厚。营业面积3000平米;海信广场奥运店,市南区澳门路117号,位于奥运帆船基地,营业面积600平米;汇豪景苑城阳店,位于城阳区明阳路138号,营业面积3800平米;DOZO料理美术馆的消费定位、菜式表现相当考究,台湾厨艺大师鼎力打造,堪称笃志美术料理,演绎美食养生之道。

DOZO晋升案例

极地海洋世界旗舰店营运部主管:王玉萍
毕业院校:青岛恒星学院
参加实习时间:2008年11月10日
提升领班:2009年6月9日
提升主管:2009年12月18日

极地海洋世界旗舰店营运部副理:赵美生
毕业院校:青岛恒星学院
参加实习时间:2007年11月01日
提升领班:实习期内
提升主管:2008年10月15日
提升副理:2009年5月15日
极地海洋世界旗舰店营运部副理:佘薇
毕业院校:青岛恒星学院
参加实习时间:2007年11月01日
提升领班:实习期内
提升主管:2008年10月15日
提升副理:2009年5月15日

管理理念

用人理念:职位晋升凭能力,职位晋升透明化。公司提供给全体员工一个公平竞争的发展平台、人性化管理的国际化职场。
青岛DOZO料理美术馆(金龙鱼餐饮管理公司),打造全国顶级日本料理连锁集团,为满足企业连锁经营发展需求,现招募餐饮服务人员及储备干部,公司实行台湾管理模式,聘请了台籍总经理,给员工提供一个国际职场的工作氛围,提供一个挑战自我的发展空间,入职工作满3个月,即可参加酒店管理职位竞聘,通过理论测试与实际操作进行能力测试。
企业文化注重客户、员工的双重尊重,为客户提供超价值的服务,为员工提供职业生涯的合理规划。
择业关键在于选择一个未来,欢迎加入DOZO,共同实现梦想。

招聘电话:0532-89091066(极地店、海信店) / 89088820(城阳店)
面试地址:崂山区东海东路60号(极地海洋世界内)城阳区明阳路138号(汇豪景苑)

联系方式

  • 公司网站:http://www.qingdaodozo.cn
  • 公司地址:东海东路60号A14-15
  • 邮政编码:266000
  • 联系人:张经理
  • 电话:(0532)89091066