潍坊招聘

职位描述：
岗位职责：
1、 熟悉了解发酵生产中的流程关键控制点；
2、 承担微生物发酵工作，能合理分析发酵过程中出现的现象，解决发酵过程中技术问题；
3、 负责操作发酵设备和控制仪器、仪表，根据发酵指标适当调节发酵工艺条件，完成发酵过程；
4、 具有发酵过程控制、工艺优化等专业知识，可独立设计实验方案，能科学的分析问题解决问题；
5、 负责发酵设备的清洗与灭菌工作；负责发酵设备的维护保养工作；
6、 跟踪、研究行业技术的发展水平和进步动态，提出技术升级建议，负责各发酵项目的改进与优化；
7、 配合完成申报公司技术项目的撰写。
任职资格：
1、 生物工程、发酵工程、微生物、食品科学与工程等相关专业，本科及以上学历；
2、 有生物发酵生产企业3年以上的工作经历；
3、 熟练使用发酵设备，熟悉发酵消毒灭菌工艺，有无菌生产意识；
4、 熟练使用各类发酵相关实验设备、仪器，熟悉各种分析技术，进行实验结果分析；
5、 具有3年以上操作发酵罐（10吨以上）经历；
6、 具有强烈的事业心和责任心，工作主动，善于沟通及具有团队合作精神。 举报 分享

    绿杰股份有限公司始建于2005年，座落于中国苹果之乡——山东烟台，是一家集果树种植、酿造果醋研发、生产、销售于一体的专业生产企业。公司注册资本5000万元，厂区占地121000平方米，建筑面积36000平方米。公司拥有绿杰、七个苹果两大品牌，万余亩苹果种植基地，万吨苹果原醋发酵站，五条一流的全自动生产线，年生产能力达8万吨。
    2009年公司成为《饮品醋》国家标准重要起草单位，产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。2010年通过ISO22000食品安全管理体系认证，2011年获评“烟台市农业产业化重点龙头企业”，2013年被认定为“***高新技术企业”，2014年“绿杰及图”商标被国家工商总局认定为“中国***”,2015年被评定为“食安山东”食品生产标准化示范企业，同年绿杰产品被认定为“山东名牌”。
    公司以研发中心为依托目前共取得23项专利证书，完成15项成果转化，其中《苹果醋细胞固定化液态发酵技术的研究与应用》、《苹果原醋后熟陈酿技术的研究与应用》两项成果经鉴定达到国内领先水平。公司与山东农业大学、齐鲁工业大学、烟台大学在专业人才培养、实验室建设、酿造果醋研发等方面开展产学研合作，技术研发水平位居国内同行业前列。
    公司自成立以来，秉承“绿色生活、杰出品质”的发展理念，以“专心、专注、专业”的态度致力于产品研发和生产。未来绿杰将围绕以酿造果醋为核心的产业链条，继续实施 “科技为先导，质量赢得市场，诚信铸就品牌”的发展战略，努力探索创新发展之路！