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酒店会所总经理

山东鑫丰源投资有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2014-08-02
  • 工作地点:威海
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:5-7年
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:首席执行官CEO/总裁/总经理  

职位描述

岗位职责:
1 、全面负责酒庄高端酒店会所的经营管理工作;
2 、制定会所经营战略并上报主管领导审批;
3 、负责带领团队实施会所经营战略,编制年度、季度、月度工作计划及经营目标,比执行实施;
4 、制订会所年度和月度销售目标并上报主管领导审批,负责会所的销售推广;
5 、负责审定和协助实施会所销售计划,宣传推广计划;
6 、负责维护并开拓公司高端客户资源;
7 、负责制定全所的服务标准和流程,及相关的培训工作;
8 、会所管理体系建设,包括会所文化建设、组织机构体系建设、管理制度建设、流程体系建设、团队建设,服务体系建设、会员管理体系建设;

要求:
1 、旅游管理或酒店管理相关专业
2 、有 3 年以上高端酒店、会所管理经验者优先考虑;
3 、有四、五星级酒店管理或高端餐饮管理经验者优先。

公司介绍

台依湖国际酒庄生态文化区
    一、台依湖简介
台依湖国际酒庄生态文化区地处威海乳山市,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题, 以台依湖为中心,是集葡萄种植与酿造、度假与旅游于一体的综合体。项目规模面积达30000亩,规划建立300个酒庄,缔造中国乃至世界最大的酒庄生态文化区。
    台依湖以博采世界著名葡萄产区酒庄之粹,打造六大酒庄主题谷,每个主题谷以30-50个精品酒庄充分形成浓郁的区域风情氛围,并融入葡萄的种植、酿造、休闲旅游及科普文化、采摘体验等产业链,使每个酒庄都成为相对独立的生产单元和旅游产品,打造独具特色的国际酒庄文化区。同时开发五星级酒庄、风情小镇、水上运动游乐项目、商业休闲场所、葡萄科普体验园等,形成主题鲜明、格局清晰、产品丰富、环境优美的独具特色的葡萄酒主题旅游度假区。
四大生态景观:万亩葡园、千亩水景、千亩公园、百亩湿地
一馆:葡萄酒文化博览馆
两园:水上乐园、湿地花园
三店:主题客栈酒店、五星级度假酒店、超五星酒庄酒店
四部:飞行俱乐部、游艇俱乐部、小球俱乐部、马术俱乐部
五心:康乐体验中心、会议培训中心(葡萄酒学校)、有机体验中心、休闲商业中心、葡萄酒集散中心
二、台依湖,开启中国新生活形态
    酒庄集种植、酿酒、度假生活于一体,不仅可享受葡萄庄园的自然风光与诗情画意,还可享受在私家庄园里酿造的葡萄美酒,是令人神往的全新品质生活形态。拥有自己的一片葡萄园、一座酒庄,酿造葡萄美酒,这不仅是庄园主的人生品位与态度,更是可世代传承的家族文化与血统。
生产?休闲?商务?度假
    以葡萄酒文化为主题,率先打造国内最大的酒庄风情旅游度假地。真实体验葡萄种植和酿造,也可在酒窑举杯品味美酒陈酿,也可以相邀挚友到酒庄聚会和度假。葡萄酒主题酒店和商务会所为现代商务提供更高品质、更私密、更个性的商务交流新形式。
 葡萄酒度假小镇
度假小镇总面积约500亩,包括游客服务、主题小镇度假、滨水休闲、居住、综合商业、商业地产等功能。主要产品有滨湖休闲走廊、艺术街、酒吧街、餐饮街、购物街、休闲广场、度假公寓等。
 葡萄体验科普园
葡萄体验科普园立足葡萄种植、培育,为游客、市民和庄园主提供采摘、科普、观光服务,打造台依湖国际酒庄文化区内集体验性、观赏性为一体的功能区。
 水域游乐活动
以台依湖为中心,建设水域游乐区,包括红酒长廊、水上餐厅、私家游船、水上婚礼,水幕电影、水上演出、水上栈道、滨水亭廊、湿地乐园、水上木屋村等。
三、庄园梦,也是中国梦
不必远出国门,不必操心酒庄管理,就可切身感受葡萄酒文化和惬意,享受自家庄园酿造的高品质葡萄酒。沿着时代的足迹,描绘中国未来的梦想。中国梦与世界紧密相连。一个全球化的酒庄时代正在来临,中国这个巨大的市场正成为世界酒庄版图上的新生力量,更将是世界酒庄史上最美丽的画卷。梦想,一直只属于追逐梦想的人。中国梦并不遥远。酒庄梦属于时代的创想家,去追求更高远的精神境界和更宽广的心灵自由,所有的一切都在心灵深处的庄园梦中绽放。
四、台依湖,让爱无处不在
乳山市作为母爱之乡,大爱之城,是养生福地。台依村的历史追溯到600多年前,台依湖建于1959年。台依湖国际酒庄文化区致力于专业的葡萄酒研究、生产和延伸产业的发展,让酿造的艺术改变生活观念,追求生活的大爱境界,是人类对自然与生命的尊重的热爱。台依湖的5L理念Live、Love、Life、Like、Luck分别代表了宜居、大爱、生活、欢乐、好运。台依湖英文含义Slow down and let the love back,寓意“放慢脚步,让爱回来”。
心中有爱,才能酿出好酒;心中有爱,才能拥抱美好的未来!
五、乳山产区,葡萄酒产业未来的明珠
乳山,地处世界第七大葡萄海岸的南部海岸核心区,气候湿润温和,四季明显,光照时间长。土地主要为轻壤、砂壤质,通透性强,氮磷钾及有机质含量丰富,为种植优质酿酒葡萄提供了良好条件。乳山的葡萄栽培与酿造历史悠久,20世纪60年代前,乳山便开始大量种植酿酒葡萄。70年代开始,乳山葡萄酒屡获国内外大奖。1985年,百事吉牌白葡萄酒填补了中国加强葡萄酒的历史空白,并获得第二届中国农业博览会铜奖、第三届中国企业出口商品展览会金奖。2006年,夏初镇5000多亩加工葡萄通过无公害农产品认证,2007年通过国家级葡萄农业标准化示范区验收。