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西餐热菜厨师(职位编号:6)

唐山国丰维景国际大酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-06-03
  • 工作地点:唐山
  • 招聘人数:若干
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:普通话良好
    英语
  • 职位类别:厨师/面点师  厨师助理/学徒

职位描述

岗位职责:

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定烹制各种菜式,保证出品质量。

2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题及时向领班、主管汇报。

3.按西厨厨师长分工完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

任职条件:

1.高中以上文化程度或相关专业毕业。

2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握西餐热菜的各种操作技术及质量要求。

3.了解卫生食品法。

4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

5.一定的文字语言表达能力。

公司介绍

        唐山国丰维景国际大酒店是由唐山国丰钢铁有限公司投资5亿元人民币兴建的五星级(待评)酒店,由港中旅酒店有限公司管理。
        港中旅酒店有限公司是国内专业的酒店管理公司,在全球酒店集团排名第43位,拥有“维景国际”、“维景”、“旅居”和“旅居快捷”四个品牌的酒店50余家,客房15,000余间。 唐山国丰维景国际大酒店坐落于唐山市丰南区景色秀丽的惠丰湖畔,毗邻政务办公区,酒店建筑面积45300平方米,拥有312间客房和套房及中、西、日餐厅、KTV、SPA、游泳池、健身房等娱乐健身设施。
        酒店设有独立的员工生活区,交通便利、周边配套设施齐全。生活区内宿舍配有独立空调,衣柜、学习桌、床上用品,公共淋浴室、公用洗衣机、电视房、活动中心、阅览室,是青年人健康成长的学习型生活区。酒店已于2011年3月16日试运营,现酒店部分岗位正在热招……
        如您拥有激情和健康的体魄并希望在酒店业发展,请您加入我们的团队,期待您与国丰维景共同成长,分享喜悦见证辉煌!

联系方式

  • 公司地址:河北省唐山市丰南区运河东路与友谊大街交叉口西南角
  • 邮政编码:063300