研发工程师(餐饮调味品)
厦门璞真食品有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2017-06-08
- 工作地点:厦门
- 招聘人数:5人
- 工作经验:8-9年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:10000-14999/月
- 职位类别:科研人员 其他
职位描述
职位描述:
职位要求:
1、10年以上餐饮调味品研发经验或15年以上中西餐(产品应用)厨师经历优先。
2、擅长各类中式/西式调味酱制作,并具创新意识。
3、能够为客户进行产品演示,做概念陈述具有一定的沟通能力。
4、有相关酱料研发工作经历者优先。
5、具有良好的形象及职业操守,敬业守纪。
职位职责:
1. 负责产品的开发、改良、维护及数据分析;
2. 制定新产品生产工艺流程和产品质量标准;
3. 收集市场及新技术信息(包括原材料、包装材料、生产设备);
4. 向客户提供技术咨询及产品知识培训;
5. 完善产品开发流程和体系,协调与各部门的关系;
6. 负责产品开发过程中的技术资料的撰写;
7. 配合生产技术改进和质量控制等要求;
8. 负责开发新原料及旧原料的改进;
9. 研发项目相关记录、试验数据的总结归档;
10. 指导车间中试,收集试验产品、记录和分析试验数据;
11. 协助其它部门解决工艺和原材料中存在的问题;
12. 收集研究竞争对手的产品,提供技术分析供市场部使用。
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职位要求:
1、10年以上餐饮调味品研发经验或15年以上中西餐(产品应用)厨师经历优先。
2、擅长各类中式/西式调味酱制作,并具创新意识。
3、能够为客户进行产品演示,做概念陈述具有一定的沟通能力。
4、有相关酱料研发工作经历者优先。
5、具有良好的形象及职业操守,敬业守纪。
职位职责:
1. 负责产品的开发、改良、维护及数据分析;
2. 制定新产品生产工艺流程和产品质量标准;
3. 收集市场及新技术信息(包括原材料、包装材料、生产设备);
4. 向客户提供技术咨询及产品知识培训;
5. 完善产品开发流程和体系,协调与各部门的关系;
6. 负责产品开发过程中的技术资料的撰写;
7. 配合生产技术改进和质量控制等要求;
8. 负责开发新原料及旧原料的改进;
9. 研发项目相关记录、试验数据的总结归档;
10. 指导车间中试,收集试验产品、记录和分析试验数据;
11. 协助其它部门解决工艺和原材料中存在的问题;
12. 收集研究竞争对手的产品,提供技术分析供市场部使用。
职能类别: 科研人员 其他
关键字: 食品研发 中餐研发 西餐研发 调味品研发 研发项目 调味品 餐饮调味品 奖金丰厚 全勤奖 出差补贴 节日福利 提供班车
公司介绍
厦门璞真食品有限公司成立于2000年9月,是一家专业从事调味品研发、生产、销售为一体的服务型企业,产品涵盖中西餐调味酱、牛排系列酱、意大利系列酱、披萨系列、冷冻料理包系列产品以及腌料、腌酱系列、个性化定制产品服务等。公司致力于成为餐饮标准化专业服务商。
璞真销售覆盖全国各地,各省市地区设有多家经销商、二批商为客户提供专业的渠道服务网络及完善的物流配送服务。
璞真食品,作为中西餐餐饮标准化专业服务商,始终秉承“让下厨变得更简单”的使命,我们致力于向餐饮从业者提供真正需要的产品和服务,充分了解您所面临的问题,提出合理的解决方案。
璞真食品采用A+B+P的业务模式,即A主材(如:肥牛)+B辅料(如:金针菇、姜蒜等)+P标准化调味品(如:璞真 金汤酸辣酱),通过标准化配比,简单烹饪出成品(如:金汤肥牛)。提高出餐速度的同时保持菜品口味一致。了解客户需求,为客户量身定制适合他们的美味又稳定的产品。降低采购成本,提升新品研发速度,减少研发投入。提高厨师的操作效率,提高餐厅的运作效率,使食客在短时间内品尝到美食,旨在人人都可以快速地烹饪出美味。
公司生产过程的管理遵照中国食品卫生法和执行ISO9001-2000版和5S的质量管理运行方式,保证产品质量的稳定性和生产技术的专业性。
璞真公司的理念:“持续创新 追求卓越”。
璞真公司的宗旨:“为客户提供真正需要的产品和服务”。
璞真公司的团队:“诚信 专业 协作”。
我们是一家蓬勃发展,充满生机的朝阳企业,我们一直致力于中国饮食品质的提升。
我们渴望最优秀的人才,唯有你的优秀,才有可能创造我们共同的事业。
我们不注重你的文凭、相貌、家庭背景和过去的经历,我们只看重你实际的工作能力,你的实际能力永远高于一切。
这是一份充满挑战的工作,唯有有心用心者方能获得成功,如果你是强者,请你来接受挑战吧,
我们为优秀者提供无限的事业发展舞台,高额的目标工资和业绩奖金将为优秀者而准备,同时我们也用保底薪资和业绩考核来拒绝平庸!
公司福利待遇
1、5天8小时;
2、免费工作餐、住房补贴、入职当月交社保;
3、春节员工可报销车费;
4、年终奖金;
5、入职满一年者给予工龄补助、年休假;
6、通勤班车(同安-集美-岛内);
7、年度旅游;
8、生日礼金、特色节日举行聚餐;
9、工会社团相关文化活动;
10、各种培训及内部晋升机会。
璞真销售覆盖全国各地,各省市地区设有多家经销商、二批商为客户提供专业的渠道服务网络及完善的物流配送服务。
璞真食品,作为中西餐餐饮标准化专业服务商,始终秉承“让下厨变得更简单”的使命,我们致力于向餐饮从业者提供真正需要的产品和服务,充分了解您所面临的问题,提出合理的解决方案。
璞真食品采用A+B+P的业务模式,即A主材(如:肥牛)+B辅料(如:金针菇、姜蒜等)+P标准化调味品(如:璞真 金汤酸辣酱),通过标准化配比,简单烹饪出成品(如:金汤肥牛)。提高出餐速度的同时保持菜品口味一致。了解客户需求,为客户量身定制适合他们的美味又稳定的产品。降低采购成本,提升新品研发速度,减少研发投入。提高厨师的操作效率,提高餐厅的运作效率,使食客在短时间内品尝到美食,旨在人人都可以快速地烹饪出美味。
公司生产过程的管理遵照中国食品卫生法和执行ISO9001-2000版和5S的质量管理运行方式,保证产品质量的稳定性和生产技术的专业性。
璞真公司的理念:“持续创新 追求卓越”。
璞真公司的宗旨:“为客户提供真正需要的产品和服务”。
璞真公司的团队:“诚信 专业 协作”。
我们是一家蓬勃发展,充满生机的朝阳企业,我们一直致力于中国饮食品质的提升。
我们渴望最优秀的人才,唯有你的优秀,才有可能创造我们共同的事业。
我们不注重你的文凭、相貌、家庭背景和过去的经历,我们只看重你实际的工作能力,你的实际能力永远高于一切。
这是一份充满挑战的工作,唯有有心用心者方能获得成功,如果你是强者,请你来接受挑战吧,
我们为优秀者提供无限的事业发展舞台,高额的目标工资和业绩奖金将为优秀者而准备,同时我们也用保底薪资和业绩考核来拒绝平庸!
公司福利待遇
1、5天8小时;
2、免费工作餐、住房补贴、入职当月交社保;
3、春节员工可报销车费;
4、年终奖金;
5、入职满一年者给予工龄补助、年休假;
6、通勤班车(同安-集美-岛内);
7、年度旅游;
8、生日礼金、特色节日举行聚餐;
9、工会社团相关文化活动;
10、各种培训及内部晋升机会。
联系方式
- 公司地址:地址:span市区