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品管经理

北京吉野家快餐有限公司

  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2016-10-24
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 职位月薪:15000-19999/月
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)  

职位描述

职位描述:
职位描述:
1、根据公司战略发展需求,建立并完善全程食品安全保障体系;
2、建立核心供应商溯源管理系统;
3、从公司长远发展甄选培养食品安全并有质量保障的战略合作供应商,建立战略供应商食品安全管理和保障体系;
4、组织制定公司质量管理的各项规章制度、标准;
5、搭建部门人员合理架构体系,制定部门的运营手册并更新完善;制定部门的年度商业计划及KPI指标及部门人员绩效的分解;
6、制定公司环境管理体系的目标方针及组织内审和管理评审方案;
7、负责并配合相关部门人员,关于食品安全日常管理工作的审核及监管工作,以及对相关危机事件的处理;
8、组织协调与供应商、培训机构、检测机构、及政府相关部门的沟通。
任职要求:
1、本科以上学历,食品工程、管理工程等相关专业毕业;
2、10年以上大型餐饮连锁企业食品安全及品质管理经验;
3、有丰富的管理工作经验、独立带领过10人以上团队经验;工作有前瞻性,施行目标管理具有很强的敬业精神,能够适应市场竞争压力;
4、深刻了解牛肉、鸡肉、大米、蔬菜等餐饮业核心原料的加工工艺、CCP点及生产管理;
5、具有HACCP、ISO22000、ISO9000、ISO14000、ISO18000、QS、BRC、AIB等体系的审核经验;
6、熟悉食品相关法律法规,能够进行政策解读;
7、语言、文字表达能力强,具有良好的电脑操作技能(各种办公软件及供应链系统PPT等);
8、责任心强,正直诚实,关注食品质量安全信息,敏感度高。

职能类别: 质量管理/测试经理(QA/QC经理)

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公司介绍

北京吉野家成立于1997年6月,采用购买专利方式连锁经营日本“吉野家”和美国“DQ”冰淇淋两个品牌。经过五年多努力,公司取得了长足发展.据国家统计局、国家经贸委、中国饭店协会2002年联合发布,北京吉野家公司己挤身于中国餐饮百强企业,列京城快餐销售排行榜第三名.

联系方式

  • Email:huimin.zhao@hophing.com.cn