天津招聘

职位描述：
主要职责﹣(职务的主要工作)
维护和管理厨房所需的设备
组织准备菜品的原料
按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务
重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台
协助定购、验收及存放货品
根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量
准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理
负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁
清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求
处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品
保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则
保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象
参加相关的例会及培训
确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求
严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。
技能要求
持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证
能够与团队成员及酒店客人沟通互动

条件要求
能够读写并按照相关的要求规定工作

学历
中专以上学历或同等经验者

经验
商业经营或餐厅工作经验 举报 分享

天津和平智选假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的智选假日酒店，酒店坐落于天津市黄金地段南京路上。与天津著名旅游景点溥仪故居静园、西开天主教堂、古文化街等景观咫尺相邻。惊喜超乎期待！酒店位置交通便捷，行程任您安排。由此出发，步行仅需5分钟即达滨江道购物中心、家乐福超市，10分钟可达天津食品街；驱车15分钟可达天津火车站，25分钟可达天津滨海国际机场。酒店拥有176间优雅的客房，免费宽带上网、会议室、洗衣服务、自动贩售机、液晶平板电视、卫星电视频道、自助式商务中心、私人保管箱、房内免费咖啡和茶、免费停车场等服务设施一应俱全。自2011年开业以来，酒店员工，每年为超过数以万记的客人创造美妙的入住时光。

在天津和平智选假日酒店，我们的致胜之道至关重要；我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工，你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利，天津和平智选假日酒店拥有更人性开放的晋升体系，确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审，同时着力挖掘个人潜能，酒店为每一位员工提供有针对性的培训。工作之余，还有丰富的文体活动：踢毽子、乒乓球、羽毛球等活动定期举行。在这个大家庭里，我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。

专业+专注+热情，我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起，共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才，需要这样的机会，请加入我们，共同成长。