餐饮部经理(职位编号:1)
天津瑞景酒店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-08-11
- 工作地点:天津-北辰区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语熟练
- 职位类别:酒店/宾馆经理
职位描述
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
任职资格
1.专科及以上学历。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
任职资格
1.专科及以上学历。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
公司介绍
瑞景大酒店位于天津市北辰区辰昌路1260号,天津市地铁一号线西横堤站旁,是集住宿、餐饮、休闲、娱乐于一体的旅游局挂牌四星级商务酒店。
酒店高10层,总建筑面积约26000平方米,拥有各式豪华客房190间(套),装饰奢华典雅、风格迥异。酒店另设西餐厅、中餐包间、大小会议室、棋盘室、咖啡厅、健身中心、桑拿、美容美发沙龙等。
公司免费提供良好的食宿环境,上五险,带薪年假,带薪培训,法定三薪,每月举办员工生日会,发放防暑降温费、煤火费等,福利待遇优越!
联系电话:26691888转8038
联系人:张小姐
联系地址:天津市北辰区辰昌路1260号
乘车路线:公交606路、634路、602路、837路、962路、700路、34路华润万家奥园站;地铁一号线西横堤站。
酒店高10层,总建筑面积约26000平方米,拥有各式豪华客房190间(套),装饰奢华典雅、风格迥异。酒店另设西餐厅、中餐包间、大小会议室、棋盘室、咖啡厅、健身中心、桑拿、美容美发沙龙等。
公司免费提供良好的食宿环境,上五险,带薪年假,带薪培训,法定三薪,每月举办员工生日会,发放防暑降温费、煤火费等,福利待遇优越!
联系电话:26691888转8038
联系人:张小姐
联系地址:天津市北辰区辰昌路1260号
乘车路线:公交606路、634路、602路、837路、962路、700路、34路华润万家奥园站;地铁一号线西横堤站。
联系方式
- 公司地址:上班地址:天津市北辰区辰昌路1260