Hygiene Officer 食品安全员
天津利顺德大饭店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2015-07-14
- 工作地点:天津-和平区
- 招聘人数:1
- 学历要求:大专
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
Daily hygiene check and make reports for kitchen and restaurant.
对厨房及餐厅酒吧进行日常食品卫生检查,并做记录
Check pest control in food area and make reports
检查食品区域虫害控制情况,并做记录
Check and keep food temperature records for each kitchen
对食品温度控制记录进行检查并保存
Check food receiving problem in random and check food receiving temperature
不定期抽查食品收货情况,检查食品接收温度
Focus on local government hygiene system and follow it in hotel
关注当地政府食品卫生制度,并在饭店内贯彻执行
Visiting food suppliers with purchasing department regularly and make records
定期与采购部访问食品供应商,并做详细的访问记录
Keep samples for important banquet and make reports
对重要宴会食品进行留样,并做记录
对厨房及餐厅酒吧进行日常食品卫生检查,并做记录
Check pest control in food area and make reports
检查食品区域虫害控制情况,并做记录
Check and keep food temperature records for each kitchen
对食品温度控制记录进行检查并保存
Check food receiving problem in random and check food receiving temperature
不定期抽查食品收货情况,检查食品接收温度
Focus on local government hygiene system and follow it in hotel
关注当地政府食品卫生制度,并在饭店内贯彻执行
Visiting food suppliers with purchasing department regularly and make records
定期与采购部访问食品供应商,并做详细的访问记录
Keep samples for important banquet and make reports
对重要宴会食品进行留样,并做记录
公司介绍
天津利顺德大饭店
利顺德大饭店始建于1863年,于1886年、1924年及1984年三次改扩建。饭店主体为3幢不同年代的建筑,均为具有珍贵历史意义的地标性建筑。饭店坐落在天津市中心的金融区域,目前是中国***拥有全国重点文物保护建筑、国家AAA级旅游景区、中华老字号、津门老字号等多项殊荣为一身的天津市旅游集团全资饭店。
近年来饭店响应国家文旅结合的号召,以历史为基石,开展“网红博物馆”“直播打卡”等活动并开发各项文创活动和产品,将传统与未来充分融合,在天津酒店行业市场中拥有独树一帜的影响力。
客房设施:酒店客房根据建筑不同年代的风格,采用能够体现相应历史感的风格装潢,充分体现出天津利顺德大饭店的悠久历史传统。此外,历史名人所居住过的房间亦恢复当时原貌,供客人参观和居住;总统套房的陈设也体现了卓绝非凡的历史风情,为实至名归的总统套房。
餐饮设施:凯旋咖啡厅,为全日制自助餐厅,客人在这里可以如美食家般品尝饕餮美食,兼具天津地方风味与西餐美食精华。1863至尊西餐厅,为英式零点西餐厅。具有国际最新的烹饪方法和独家美味菜式,为八方食客和四海宾朋创造一种味蕾中的至尊感受,和味觉盛宴。水岸中餐厅,提供融合本地和广东风味的中餐美食。维多利亚花园大堂吧,为客人提供温馨的休憩环境。大堂吧通透的玻璃穹顶,英式花园装潢、古典舒适家具、无限量咖啡续杯、高速无线网络、豪华精选餐饮大使服务,缔造一个舒适自由的“思维空间”;客人可以在此约见朋友、休闲品茗,度过一个暖意融融的下午茶时光;海维林酒吧,在古老的1863楼,提供酒水体验,豪华精选餐饮大使将带领客人共同体验来自世界各地的至臻佳酿。
会议设施:白金汉宫宴会厅:提供利顺德婚礼殿堂服务,百年老店,百年好合;同时也接待大型餐饮宴会和会议,及种类多样的西式酒会服务;泰晤士厅:早在溥仪和婉容下榻酒店时代,就是闻名中外的饭店舞厅,也曾接待过众多历史名人;现为饭店的多功能厅,提供会议服务;多个多功能厅:以历史典故取名的多功能厅,亦服务于会议会晤和餐饮宴会,为座上嘉宾的会议首选。
利顺德博物馆:做为全国***一家拥有博物馆的饭店,利顺德博物馆珍藏了众多珍贵文物,供住店和店外客人参观,与他们品位历史变革和时代发展。同时,客人还可以在饭店博物馆专属邮所,寄出一张饭店博物馆明信片,将这份珍贵的历史体验传递给亲朋好友。
利顺德大饭店始建于1863年,于1886年、1924年及1984年三次改扩建。饭店主体为3幢不同年代的建筑,均为具有珍贵历史意义的地标性建筑。饭店坐落在天津市中心的金融区域,目前是中国***拥有全国重点文物保护建筑、国家AAA级旅游景区、中华老字号、津门老字号等多项殊荣为一身的天津市旅游集团全资饭店。
近年来饭店响应国家文旅结合的号召,以历史为基石,开展“网红博物馆”“直播打卡”等活动并开发各项文创活动和产品,将传统与未来充分融合,在天津酒店行业市场中拥有独树一帜的影响力。
客房设施:酒店客房根据建筑不同年代的风格,采用能够体现相应历史感的风格装潢,充分体现出天津利顺德大饭店的悠久历史传统。此外,历史名人所居住过的房间亦恢复当时原貌,供客人参观和居住;总统套房的陈设也体现了卓绝非凡的历史风情,为实至名归的总统套房。
餐饮设施:凯旋咖啡厅,为全日制自助餐厅,客人在这里可以如美食家般品尝饕餮美食,兼具天津地方风味与西餐美食精华。1863至尊西餐厅,为英式零点西餐厅。具有国际最新的烹饪方法和独家美味菜式,为八方食客和四海宾朋创造一种味蕾中的至尊感受,和味觉盛宴。水岸中餐厅,提供融合本地和广东风味的中餐美食。维多利亚花园大堂吧,为客人提供温馨的休憩环境。大堂吧通透的玻璃穹顶,英式花园装潢、古典舒适家具、无限量咖啡续杯、高速无线网络、豪华精选餐饮大使服务,缔造一个舒适自由的“思维空间”;客人可以在此约见朋友、休闲品茗,度过一个暖意融融的下午茶时光;海维林酒吧,在古老的1863楼,提供酒水体验,豪华精选餐饮大使将带领客人共同体验来自世界各地的至臻佳酿。
会议设施:白金汉宫宴会厅:提供利顺德婚礼殿堂服务,百年老店,百年好合;同时也接待大型餐饮宴会和会议,及种类多样的西式酒会服务;泰晤士厅:早在溥仪和婉容下榻酒店时代,就是闻名中外的饭店舞厅,也曾接待过众多历史名人;现为饭店的多功能厅,提供会议服务;多个多功能厅:以历史典故取名的多功能厅,亦服务于会议会晤和餐饮宴会,为座上嘉宾的会议首选。
利顺德博物馆:做为全国***一家拥有博物馆的饭店,利顺德博物馆珍藏了众多珍贵文物,供住店和店外客人参观,与他们品位历史变革和时代发展。同时,客人还可以在饭店博物馆专属邮所,寄出一张饭店博物馆明信片,将这份珍贵的历史体验传递给亲朋好友。
联系方式
- 公司地址:地址:span台儿庄路33号