天津招聘

岗位职责

1、听从厨师长安排，向厨师长负责；

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。



任职资格

两年以上厨师工作经验；

具有一定的沟通协调能力，责任心强；

有厨师证者优先。

我公司成立于2000年，在岗员工约500余人，是一家从事社会内部食堂保障服务的专业餐饮管理公司，拥有进驻饮食保障单位和食品加工配送中心以及快餐连锁店面30余家，经营和保障服务面积约35000m2 。我们坚持“面向大众，品种多样，营养安全”，业务区别于正餐和洋快餐，与之错位保障经营。公司秉承“以食者为中心和诚信为先”的经营理念，实现了科学管理化，生产程序化，投料标准化，服务规范化的现代化餐饮企业制度，以真诚周到的服务赢得了社会各界的认可，例如，我们所承担的天津外院附校食堂外包服务被市教育局确定为推荐单位；而公司其他项目亦不逊色，自2002年以来均无重大违约，安全事故等不良运行发生，并全部为公司独立自营。同时，公司有经验丰富的营养技师做食品烹制上的监督指导，且公司在领导层和完善的职能部门的带领和管理下，始终秉承依法缴税和员工社会保障金以及按照财务法规管理财务运行。不光如此，我公司严把原材料选购关、生产制作关，在卫生监督部门的指导下，强化卫生管理，严格执行《食品安全法》，符合国家卫生标准，受到了各高校、医院和企事业单位的好评，并于2005年先后被市政府选为天津市优秀企业、中国团膳品牌企业、中国商业信用企业、中国商业名牌企业、天津市食品卫生等级A级单位，同时为中国快餐烹饪协会快餐委员会历届会员单位，于2011年通过ISO9001:2008质量管理体系认证。