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餐饮部经理

天津卓达艺都投资有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发

职位信息

  • 发布日期:2015-06-16
  • 工作地点:天津-武清区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

岗位职责:
1、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。
2、 负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
3、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。
4、 审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
5、了解采购部食品原材料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。 
6、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原材料及物品管理,降低费用,增加盈利。
任职要求:
1、3年以上相关工作经验;
2、认同公司企业文化;
3、管理能力、沟通能力较强,有责任心。

公司介绍

                                     与时代同行的卓达集团 中国民生地产先行者
     
          卓达集团创建于1993年7月,现总资产500多亿元,净资产420亿元。企业员工达4000余人,已发展为全国知名的大型城市运营商。20周年来,卓达集团不断实现跨越式发展,项目遍及北京、天津、河北、山东、内蒙古、海南、湖北、马来西亚等地,并且独创了利国家、利社会、利百姓,也利企业的新型模式——民生地产。
民生地产包括:养老地产、养生地产、旅游地产、文化地产、教育地产等产业地产模式。

    卓达天津集团自2005年11月28日成立以来,遵循总裁杨卓舒先生“以产业拉动区域经济”的指示精神,瞄准天津――中国经济增长的第三极和环渤海经济核心区,开展了始终不渝的产业先行之路。
目前集团项目有中国文化创意城启动区――三溪塘项目、中国养老社区项目、创意新台湾项目、卓越城项目、运河水城项目五大项目群,项目选址于被誉为“津门首驿”的天津市武清区河西务镇和高村镇,项目总占地为20平方公里,分步实施,分期建设,成为卓达天津集团产业拉动区域经济的重要举措。
(一)养老社区项目
    中国养老社区项目是卓达集团与国家民政部合作项目,该项目总体规划占地约11000亩,是目前全国最高端的养老示范基地,最大的老年用品研发、生产、交易基地,规模最大的养老颐居社区,将对全国养老事业形成有力的推动和支持。它的建设对推进我国养老事业发展、构建和谐社会,提高老年人的幸福指数将发挥巨大的作用;同时在加快郊区的城市化进程、完善城市功能、促进当地就业、激活区域经济、提高城市综合竞争力等诸多方面也将起到至关重要的作用。
(二)三溪塘项目——中国文化创意城启动区
“三溪塘”项目作为中国文化创意城启动区,选址于素有“津门首驿”之称的天津市武清区河西务镇。项目位于103国道西侧,北靠香河、南临廊坊,占据京津冀“金三角”开发区域核心位置,距北京东五环约39公里,距天津市区约50公里。项目规划总占地面积约1400亩,总建筑面积约40万平方米,总投资额20亿元。园区内主要以国际化当代艺术家为龙头的10余所1000平方米以上的私人展馆和艺术家工作室、300余栋当代简约风格的流动创作工作室为主,辅以雕塑陶艺区、生活区、西画村、书法村、国画村、私人收藏馆、中华文化会馆区、会所俱乐部、商业区等九大组成部分。
(三)卓越城项目
“卓越城”项目将依托高村独有的区域和交通优势,总体规划占地3400亩,建筑面积约220万平米,以“立足天津,面向北京”为原则,建设一个融产业、生态、宜居于一体的高村卫星城,涉及现代农业、物流加工业、会议、会展、服务业、休闲度假旅游业、观光娱乐业、房地产业及基础配套等多行业、多产业领域的城市建设内容。承接北京每年近百万人口的增长,通过增加创业机会、置业机会、投资机会、再发展机会,使得投资者、经营者、创业者、安居者有更多的发展机会,从而吸引京城白领二次置业、京津商贾投资发展、南北富商窥视京津,形成高知人群的聚集,促进地方经济的发展,同时改善生活、生产环境,形成产业聚集凹地,人才汇聚的高地。在创造巨大经济效益的同时,解决了劳动力就业,安置了农村劳动力,提供了创业发展的机会,使新农村建设有更强的潜力和可持续发展动力。
(四)创意新台湾项目——展示台湾文化创意产业原生态
“创意新台湾”板块将为大陆民众呈现原汁原味的台湾文化创意产业原生态。本板块以海峡两岸的历史人文底蕴为宏观背景,以两岸传统与现代文化创意产业为龙头,带动文化综合产业、休闲体验产业、现代服务产业,配以国际级商务、生活配套设施,引进千家企业,引入数万人口,以千亿级经济规模,打造集海峡两岸文化创意及艺术创作、交流、交易、展示、收藏、特色体验及相关文化产品的生产、贸易、销售、流通等功能为一体的国际级文化创意产业区。
(五)运河水城项目
运河水城项目总占地范围为8.58万亩(含香河、下伍旗),河西务段运河总长度15公里,运河以西至103以东共涉及29个村6495户,人口19971人,现有村址建设用地约6400亩。中心镇区部分长6.5公里,涉及16个村,可整理村址建设用地约4900亩。
项目为集旅游观光、购物休闲、生态养生、高端居住为一体的综合载体。具体应涵括:游艇码头、运河博物馆、带状节庆广场、特色商业、餐饮洗浴、酒店会议、循环经济示范体验区、特色农业等产业性版块。傍依运河,拥有较好的自然基础,治理改造后可呈现独特魅力,属不可复制的重量级资源。
在理想主义旗帜感召下,作为“不知疲倦、永不停顿的建设者、创造者的卓达人”,卓达天津集团在天津的沃土上不舍昼夜,以实际行动和成绩实现着总裁倡导的“追求卓越、德达天下、关注社会、产业报国”的企业理念,缔造着百年卓达。
联系电话:022-22238822
电子邮箱:tianjinrenlibu@126.com

联系方式

  • 公司网站:http://www.zhuoda.com
  • Email:tianjinrenlibu@126.com1
  • 公司地址:天津市武清区河西务镇卓达三溪塘
  • 邮政编码:301714