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厨师

莱茵(天津)餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-03-25
  • 工作地点:天津
  • 招聘人数:若干
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位职责

1、听从厨师长安排,向厨师长负责;

2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

7、有厨师证者优先。

公司介绍

公司简介
    莱茵(天津)餐饮有限公司成立于2009年,坐落于天津重点商圈历史文化遗产保护区意式风情街内,餐厅面积700余平米,经由5年多的发展从最早的甜品咖啡厅演变为传统西餐拥有专业的厨师团队,在天津西餐界享有较高的知名度,现今发展为天津为数不多的一家时尚新西餐,成为多元化发展的年轻生力军。
    公司旗下除一家西餐厅外还有三家墨西哥馅饼餐厅,墨西哥馅饼餐厅作为天津第一家以墨西哥风味馅饼为主打产品餐厅,成立以来分别在天津市红桥区大丰路水游城3层 南开区东马路仁恒置地广场地下2层美食庭院 河西区解放南路梅江会展中心旁永旺梦乐城3层 总面积达600余平米。墨西哥馅饼餐厅的目标是百分之百服务于顾客,超出顾客期望。公司全体同仁怀揣构建时尚新西餐的远景目标,一步一个脚印,力争呈现给顾客 美味的菜品和优质的服务。我们把“专注,极致,口碑”作为自己的企业文化,我们的梦想就是让顾客在自己的“家中”品尝地道的西餐。
    随着企业的发展我们在商场的品牌知名度也不短上升,期间曾多次接受天津电视台的采访“美食大搜索”“我为你买单”“生活番茄王”等多档节目中频繁出镜,得到了广大食客的认可,同时也获得烹饪协会常务理事单位,最佳优秀餐厅,最佳口味奖等,中国饭店协会2014中国最具人气西餐品牌等殊荣,公司由最初的几个人经过5年多的不懈努力现已发展成为总经营面积达到1300平米,员工数量达到百人,并聘请多位资深厨师针对市场研发菜品,并与天津各家厨艺学校达成长远的战略合作关系。