品酒师
烟台南山庄园葡萄酒有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-09-06
- 工作地点:烟台
- 招聘人数:1
- 工作经验:3-4年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员 活动执行
职位描述
职位描述:
1.参与制定、执行推广活动方案;
2.在品鉴会上主持、讲解葡萄酒的相关知识、文化及酒类配餐知识;
3.负责葡萄酒专业知识和产品的相关培训;
4.带领参会人员品鉴葡萄酒。
岗位要求:
1.大学专科或以上学历,年龄25岁-35岁,五官端正,气质文雅,比例匀称,女性身高160cm以上,男性身高170cm以上;
2.有较强的语言表达能力,性格开朗,举止大方;
3.有3年以上相关工作经验,能评估各类葡萄酒质量优劣,对葡萄酒及葡萄酒文化有深入理解及研究,热爱葡萄酒事业,热衷传播葡萄酒文化,懂得酒类配餐;
4.具有品酒师资格证书。
工作地点:龙口
公司介绍
烟台南山庄园葡萄酒有限公司是南山集团的子公司,始建于2001年,总投资2亿元,位于山东省国际葡萄与葡萄酒城-烟台,整个庄园式厂区坐落在国家5a级景区——南山旅游风景区内。企业是集葡萄种植、葡萄酒酿造,旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式专业葡萄酿酒公司。公司总设计能力为年生产优质葡萄酒3万吨,白兰地5千吨,生产厂区占地面积5万平方米,车间面积4万平方米,地下酒窖1万平方米。
公司自建厂初期,优先发展优质葡萄基地,引进国外优质葡萄名种赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等品种,基地实行了科学施肥、统一采收、统一管理,保证了葡萄原料基地化、基地良种化、良种区域化。为酿造高质量的精品葡萄酒,公司聘请国家一级品酒师—张世鹏任总工,张工从事葡萄酒行业近30年,曾留学法国波尔多,在国家葡萄酒行业具有较高知名度;另外从意大利、德国、法国引进了国际上最先进的葡萄酒酿造设备及后处理设备,如全自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机、冷稳定处理系统、法国橡木桶等,还有生产优质白兰地的夏朗德壶式蒸馏器。同时从意大利引进了一条12000瓶/小时全自动灌装生产线。从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形、到封箱、打垛等工序全部实现自动化,是目前国内葡萄酒行业中配套最齐全的自动化葡萄酒灌装流水线之一。
公司自建厂初期,优先发展优质葡萄基地,引进国外优质葡萄名种赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等品种,基地实行了科学施肥、统一采收、统一管理,保证了葡萄原料基地化、基地良种化、良种区域化。为酿造高质量的精品葡萄酒,公司聘请国家一级品酒师—张世鹏任总工,张工从事葡萄酒行业近30年,曾留学法国波尔多,在国家葡萄酒行业具有较高知名度;另外从意大利、德国、法国引进了国际上最先进的葡萄酒酿造设备及后处理设备,如全自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机、冷稳定处理系统、法国橡木桶等,还有生产优质白兰地的夏朗德壶式蒸馏器。同时从意大利引进了一条12000瓶/小时全自动灌装生产线。从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形、到封箱、打垛等工序全部实现自动化,是目前国内葡萄酒行业中配套最齐全的自动化葡萄酒灌装流水线之一。
联系方式
- 公司地址:地址:山东省烟台市龙口市南山集团,根据市场网络布局需要外派去河北或者天津市场,每月出差22天左右,每月月底返回公司进行工作汇报后,集中休班。