中式主厨
百川中盛(天津)广告传媒有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:广告
职位信息
- 发布日期:2014-07-17
- 工作地点:天津-河北区
- 招聘人数:2
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1.在店经理的督导下,全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作;
2.了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排岗位;
3.组织中厨房,完成月、季、年工作计划;
4.组织指挥餐厅菜品的制作;
5.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季,熟悉货源供应情况,与采购部做好沟通协调,保证货源供应及时;
6.遇到重要的活动,需亲自与采购部协商,做好货源供应情况,同时亲自检查;落实货源购进的验收与储存;
7.定期了解市场行情竞争形势及宾客的意见,不断地研制、创新菜式,在保留餐厅特色不变的基础上,推陈出新;
8.在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,改进和提高技术水平、烹饪方法;
9.经常与店经理、采购部一起调查了解市场货源进出,其他相同餐厅的出品价格,做好菜品的合理定价,以获得较好的利润;
10.合理使用各种原材料,减少浪费,以控制食品成本;
11.做好厨房卫生工作,严格贯彻执行《食品卫生法》;
12.严格执行消防操作制度,预防发生事故
任职资格:
1.熟悉中式菜品制作;
2.身体健康,有健康证,踏实能干,有2年以上中式主厨经验;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备具有相当的基础;
5.良好的沟通协调能力和团队意识;
6.做事细致、认真、有责任心;
7.具有开发创新新产品的能力
1.在店经理的督导下,全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作;
2.了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排岗位;
3.组织中厨房,完成月、季、年工作计划;
4.组织指挥餐厅菜品的制作;
5.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季,熟悉货源供应情况,与采购部做好沟通协调,保证货源供应及时;
6.遇到重要的活动,需亲自与采购部协商,做好货源供应情况,同时亲自检查;落实货源购进的验收与储存;
7.定期了解市场行情竞争形势及宾客的意见,不断地研制、创新菜式,在保留餐厅特色不变的基础上,推陈出新;
8.在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,改进和提高技术水平、烹饪方法;
9.经常与店经理、采购部一起调查了解市场货源进出,其他相同餐厅的出品价格,做好菜品的合理定价,以获得较好的利润;
10.合理使用各种原材料,减少浪费,以控制食品成本;
11.做好厨房卫生工作,严格贯彻执行《食品卫生法》;
12.严格执行消防操作制度,预防发生事故
任职资格:
1.熟悉中式菜品制作;
2.身体健康,有健康证,踏实能干,有2年以上中式主厨经验;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备具有相当的基础;
5.良好的沟通协调能力和团队意识;
6.做事细致、认真、有责任心;
7.具有开发创新新产品的能力
公司介绍
百川中盛(天津)广告传媒有限公司,量体打造中国一级广告企业资质。
百川中盛,誓以“把国学融入现代广告文化之中”为己任。始终操守“民族的,世界的!”坚定信念,勇担时代广告革命的神圣使命!
百川中盛,汇聚多名资深广告创作人。把艺术和美学完美融合于文化传播途径中。更实效推动了客户产品核心竞争力;提升品牌知名度,从而实现产品的销售价值。
百川中盛专注于为客户创造和管理品牌,提供从品牌资产研究、市场洞察、品牌机会分析、品牌战略、品牌组合规划、文案策划创作、VI设计、各种效果图、规划图(包括品牌识别设计、环境空间导示设计、包装设计、广告制作、会展策划、活动策划等)到内部品牌导入、品牌管理制度建设的综合性服务,以提升客户在海内外的品牌影响力。
品牌源于专业,百川中盛拥有从策略到设计、再到制作落地的完整产业链,我们的核心服务是通过科学有效的、国际化的设计和品牌管理之道,帮助客户构建卓越的品牌体系,协助更多的中国企业塑造国际化的品牌形象,在世界范围内树立属于中国企业的优秀的品牌形象和人文风格。我们信仰国学的力量,用优秀的设计帮助客户降低企业运营成本,创造超越竞争对手的品牌竞争力,以深度拓展设计的商业价值,用品牌的力量使客户实现商业价值,用品牌的力量驱动企业的持续发展。
百川中盛在帮助客户打造品牌的同时,更注重铸就自身的品牌价值。标准现代化实体工厂,规范的管理运营模式。专业的技术和施工安装队伍,可靠地保障了产品质量和企业信誉。
真正意义上实现广告制作流程一体化、一站式、全方位服务。领跑广告产业新理念,全心全意为客户争取更大实惠和更多便利。
设计与制作:
户外工程——围挡广告、楼梯楼顶大字、擎天柱广告牌、外檐广告整体装修
立体字系列——普通金属字、精品字、亚克力吸塑字、LED点光源字、水晶字、LED背景字等
形象墙系列
标牌系列——门牌、索引牌、桌牌
广告灯箱系列——3M贴灯箱、喷绘灯箱、亚克力灯箱、超薄灯箱、亚克力异形灯箱
展览展示系列
LED亮化工程
薪资及福利待遇:
提供带薪岗前培训及职业技能培训,广阔的职业发展与晋升空间。
提供不定期的四季旅游机会。
丰富的员工业余活动俱乐部,多元的文化生活,月底公司聚餐活动,员工生日福利等。
每天正常的8小时工作时间,单双休轮换,国家法定节假日休息。
我们希望这样的人加入我们的团队:做事仔细认真,吃苦耐劳,责任心强的;有良好的团队精神及团队协作力的;有理想,有抱负,希望通过公司有所发展,能够跟企业共同成长的。能够为提升个人能力和推动企业发展付诸行动的;不一定要有能力,但是一定要有行动力。
在这里你将得到:持续成长的环境和空间;持续提升的个人素质和技能;持续展现的自我价值和人生梦想……
盛世中国,海纳百川。百川中盛这个大家庭期待你的加入,你的加入会给我们带来更多的精彩!
联系电话:022-58673688 行政人事部
百川中盛,誓以“把国学融入现代广告文化之中”为己任。始终操守“民族的,世界的!”坚定信念,勇担时代广告革命的神圣使命!
百川中盛,汇聚多名资深广告创作人。把艺术和美学完美融合于文化传播途径中。更实效推动了客户产品核心竞争力;提升品牌知名度,从而实现产品的销售价值。
百川中盛专注于为客户创造和管理品牌,提供从品牌资产研究、市场洞察、品牌机会分析、品牌战略、品牌组合规划、文案策划创作、VI设计、各种效果图、规划图(包括品牌识别设计、环境空间导示设计、包装设计、广告制作、会展策划、活动策划等)到内部品牌导入、品牌管理制度建设的综合性服务,以提升客户在海内外的品牌影响力。
品牌源于专业,百川中盛拥有从策略到设计、再到制作落地的完整产业链,我们的核心服务是通过科学有效的、国际化的设计和品牌管理之道,帮助客户构建卓越的品牌体系,协助更多的中国企业塑造国际化的品牌形象,在世界范围内树立属于中国企业的优秀的品牌形象和人文风格。我们信仰国学的力量,用优秀的设计帮助客户降低企业运营成本,创造超越竞争对手的品牌竞争力,以深度拓展设计的商业价值,用品牌的力量使客户实现商业价值,用品牌的力量驱动企业的持续发展。
百川中盛在帮助客户打造品牌的同时,更注重铸就自身的品牌价值。标准现代化实体工厂,规范的管理运营模式。专业的技术和施工安装队伍,可靠地保障了产品质量和企业信誉。
真正意义上实现广告制作流程一体化、一站式、全方位服务。领跑广告产业新理念,全心全意为客户争取更大实惠和更多便利。
设计与制作:
户外工程——围挡广告、楼梯楼顶大字、擎天柱广告牌、外檐广告整体装修
立体字系列——普通金属字、精品字、亚克力吸塑字、LED点光源字、水晶字、LED背景字等
形象墙系列
标牌系列——门牌、索引牌、桌牌
广告灯箱系列——3M贴灯箱、喷绘灯箱、亚克力灯箱、超薄灯箱、亚克力异形灯箱
展览展示系列
LED亮化工程
薪资及福利待遇:
提供带薪岗前培训及职业技能培训,广阔的职业发展与晋升空间。
提供不定期的四季旅游机会。
丰富的员工业余活动俱乐部,多元的文化生活,月底公司聚餐活动,员工生日福利等。
每天正常的8小时工作时间,单双休轮换,国家法定节假日休息。
我们希望这样的人加入我们的团队:做事仔细认真,吃苦耐劳,责任心强的;有良好的团队精神及团队协作力的;有理想,有抱负,希望通过公司有所发展,能够跟企业共同成长的。能够为提升个人能力和推动企业发展付诸行动的;不一定要有能力,但是一定要有行动力。
在这里你将得到:持续成长的环境和空间;持续提升的个人素质和技能;持续展现的自我价值和人生梦想……
盛世中国,海纳百川。百川中盛这个大家庭期待你的加入,你的加入会给我们带来更多的精彩!
联系电话:022-58673688 行政人事部
联系方式
- 公司地址:天津市河北区火车站前广场售票厅5F办公区
- 邮政编码:300000