前厅经理
天津市天山房地产开发有限公司小站米立方分公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-05-29
- 工作地点:天津-津南区
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:本科
- 职位月薪:6000-7999
- 职位类别:大堂经理
职位描述
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
公司介绍
天山米立方海世界位于天津市津南区小站镇,占地130余亩,建筑面积4.3万㎡,是由在香港上市的天山发展控股有限公司投资10亿元,按照国家5A级景区标准兴建的全封闭室内恒温水上乐园。
天山米立方设有戏水大厅、人工造浪、漂流河、滑道群、儿童戏水 、海盗船、标准泳道、人工沙滩、温泉SPA等业态,是天山集团继在石家庄成功打造并运营十余年的4A级旅游景点—天山海世界之后又一力作。天山米立方建成后将成为目前世界上最大的室内恒温戏水乐园,全年保持室温30度,水温28度,一年四季可以游玩,年设计接待游客上百万人次。
天山米立方海世界项目已被列入天津市20个重点服务项目之一,也是天津市10大旅游景点之一。
天山米立方设有戏水大厅、人工造浪、漂流河、滑道群、儿童戏水 、海盗船、标准泳道、人工沙滩、温泉SPA等业态,是天山集团继在石家庄成功打造并运营十余年的4A级旅游景点—天山海世界之后又一力作。天山米立方建成后将成为目前世界上最大的室内恒温戏水乐园,全年保持室温30度,水温28度,一年四季可以游玩,年设计接待游客上百万人次。
天山米立方海世界项目已被列入天津市20个重点服务项目之一,也是天津市10大旅游景点之一。
联系方式
- 公司地址:天津市津南区小站镇
- 邮政编码:300350