天津招聘

职位描述：

1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

岗位要求：

1．具有良好的中餐方面的专业知识，会操作电脑。

2．具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。

3．具有较强的组织、协调、管理、培训能力。

4．严于律己，以身作则。热情开朗，工作细心，善于沟通协调，善于观察，能够激励和调动员工的工作积极性。

        “夏日荷花”是天津本地自主创建的酒店管理品牌。“夏日荷花”创立之本原是在秉承酒店业四代发展历史的基础上，创新探索有别于其它酒店的、集百年酒店业发展之精髓的、全新的酒店经营管理念。“夏日荷花人”称之为“第五代酒店理念”。
    2006年8月，“夏日荷花”的发起者注册成立了天津夏日荷花酒店投资股份有限公司。公司主营品牌酒店的投资、置业、融资及在全国乃至世界范围内以连锁的方式发展酒店的网络化战略布局。另外，公司还肩负着培育品牌酒店管理模式和经营理念的重任，并要对公司旗下的直营酒店、托管酒店和加盟酒店实施统一的经营与管理。
    公司“以客人感受为第一要素”的第五代酒店经营理念，并融合“自然、健康、文化、个性化尊变服务”四大经营核心要素；将“服务他人，快乐敬业”作为企业价值观，把快乐与敬业予以升华，使所有“夏日荷花人”因快乐而敬业，在敬业中寻求快乐，最终消除快乐与敬业之间的界限，形成快乐与敬业的自然融合，如同人在空气中自然呼吸。
    公司目前正值发展的第一阶段——“ 品牌创立”阶段。该阶段的主要任务是：以天津为中心，在天津、北京地区建立10-20家样板酒店，在获取经济利润的同时，创造品牌影响力。成立至今，公司已在天津地区发展了多家连锁店，即：夏日荷花鼓楼店（旗舰店、三星标准）、夏日荷花欣苑店（夏日荷花小体量示范店）、夏日荷花芥园店......而且，公司正按计划稳步进行扩张发展。
    为满足“夏日荷花”品牌酒店不断扩张的发展需要，“夏日荷花”寻找认同上述理念的各类酒店人才加盟，也同时愿意招收各专业应届毕业生进行实习。