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采购师

天津市鱼酷烤全鱼餐厅

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-29
  • 工作地点:天津
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:采购主管  采购员

职位描述

岗位职责:
1、根据各部门需求计划,制定各类原辅材料的库存、采购计划;
2、对于供应商的劳动能力、质量、交货信誉的评审;选择足量的供应商;加强与供应商的接洽沟通,建立双盈的合作模式;
3、开展市场调研,了解物资市场商情,按制度规定,及时编写物资市场分板报告;
4、依据计划和按照制度进行物资采购;
5、了解材料库存状况和材料的使用状况;根据授权范围签订物资采购合同;
6、协助质保部门做好材料入库检验;负责应退物资的退货和索赔; 
7、协助物流部做好年、月度盘点工作;
8、完成领导交办的其他任务;
工作内容:
1、采购计划编排,物料的订购及交货期控制。     
2、订购单的下达。     
3、物料交货期的控制。     
4、查证进料的品质和数量。     
5、进料品质和数量异常的处理。 
6、与供应商有关交货期、交货量等方面的沟通协调。     
7、办理支付货款事宜。 
任职资格:
1、任职资格:
>大学专科及以上学历,管理类、物流类相关专业;
>连锁餐饮或大型连锁大卖场行业3年以上相关岗位工作经验;
>熟悉招标和采购流程,熟悉供应商评估、考核,熟悉相关质量体系标准;
>具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力,良好的谈判、人际沟通能力,团队协作能力强;
>具备较强职业道德素质。

公司介绍

一、公司概述
鱼酷是由总裁陈世宏于2005年11月4日创立。并由商界多位不同领域的成员参股。鱼酷是从一间不足130平米的小餐厅开始了它不平凡的道路。
随着产品不断的优化,鱼酷的顾客也越来越多,逐步开辟了中国北方的各大重要城市和地区,而且深受全国各地不同顾客的青睐。鱼酷一直坚持活鱼现选,保证菜品的安全性和口味;坚持沿用与中粮集团合作的食用油,保证顾客的健康;坚持信任人的原则,给予员工足够大的空间得以展示。
经过7年的发展与成长,鱼酷现已发展成拥有80多家店面,在岗员工1500多人的全国性连锁特色餐饮企业,并正以更快的速度进行市场的拓展。
二、企业核心价值观
鱼酷的愿景:成为时尚餐饮的领跑者
鱼酷的使命: 创建幸福、快乐、健康、成长的家园
鱼酷的成功价值准则:把简单的事情做到极致
鱼酷的“家”文化: 关爱、坦诚、学习、感恩
鱼酷的信念:坚持到底决不放弃
鱼酷的客户观:全心全意为客户服务
鱼酷的产品观:健康、绿色
鱼酷的人才观:相信每个人的无限潜能
三、公司的目标
在特色餐饮行业的烤全鱼中在长江以北区域取得烤鱼第一品牌,五年内营业额做到10亿,450家店面,完成“五个一工程”:
门店数量第一
销售额第一
客户满意度第一
特色餐饮标准化第一
特色餐饮行业最佳雇主(员工满意度第一)