天津招聘

1 、协助厨师长做好厨房生产组织工作，制定厨房人员的工作安排。
2 、每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。
3 、督促供应商的原料供应，检查原料质量，在制作过程中有效控制各类物品的消耗，保证食品的成本率。
4 、检查库房原料储存，协助采购员做好制作过程中的成本核算控制，监督投料，降低用料消耗，控制成本。
5 、巡视饭堂食品卫生和环境卫生，监督厨房人员的个人卫生，严格监督冷荤原料质量检查，保证食品绝对安全。
6 、每月配合采购部采购员进行原料库存盘点工作
7 、完成领导交代的其他任务

1、需相关健康证件 ；
2、工作认真负责，有责任心 ，身体健康；
3、有公司食堂工作经验者优先；