天津招聘

职位描述：
1、对生产现场各质量环节检控，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理；
2、按照原物料验收标准操作程序验收，杜绝不合格原物料投入生产；根据产品放行标准监控放行合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉；
3、负责处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜；
4、负责审核评估供应商的产品质量，建立供应商质量档案，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况，并将处理结果及时传递到相关部门(财务、仓库、生产等部门)；
5、负责试产项目的质量工作按排及跟进；
6、 制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理；
7、巡检生产线现场，明确本班生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时联络相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使控证控制点处于良好受控状态；
8、监督指导现场按照标准操作进行生产。
岗位要求：
1、大专以上学历，男女不限；
2、食品检验、食品加工、生物等相关专业；
3、了解食品加工知识和专业技术知识；
4、熟练的食品加工工艺操作流程；
5、有食品加工QC经验者优先。
6、具有较强语言表达能力。
7、能常驻嘉兴。

卡顿尔食品有限公司（www.couturecakes.com.cn），是目前中国唯一将具有300年历史的英国皇室经典艺术蛋糕（糕雕艺术）在中国市场产业化、商业化的企业。成立于2007年，是重庆怡然集团的全资子公司，以经营翻糖艺术蛋糕及西点系列产品的开发、生产制作、销售及发展加盟连锁事业为主。
公司总部设在享有“美食之都”美誉的重庆，由旅美青年企业家Tina—田若町小姐（毕业于美国波士顿大学硕士毕业，公司法人，现任公司董事长）引进具有欧美300多年的Fondant(翻糖）工艺，并创立了重庆卡顿尔食品有限公司，聘请美国法式蛋糕天王Mr.Jarrod.Markowski为技术品质总监。公司坚持“欧美经典 个性品味”的产品开发原则，把起源自法国、应用于英国皇室、流行于欧美的Fondant工艺，结合中国喜庆文化特性，精雕细琢，力争把每一个蛋糕都做成经典的艺术品。
在中国重庆，卡顿尔现拥有2家直营店，在6月份之前在成渝两地再有4家门店开业。与多家企业客户建立了长期稳定的合作关系，忠诚消费者持续稳定增加，在成都兰桂坊，卡顿尔旗舰店将于2010年6月开业。打造成中国翻糖艺术蛋糕第一品牌。
“为人们创造快乐 让更多人快乐创富”是卡顿尔的企业宗旨。卡顿尔公司用经典艺术食品，给消费者带来高雅的艺术生活，体验尊贵和快乐。创造和经营“卡顿尔”艺术食品的本身工作，就是快乐的艺术生活。快乐是一件很奇妙的东西——与别人分享，自己的快乐不但不会减少，反而会增加，所以公司决定不独占市场，发展连锁合作，与更多人共享快乐财富。卡顿尔公司以人性化、艺术化的经营和管理，让投资商、品牌使用方和员工快乐的创造财富，快乐的发展，被大家评为“学习型组织”、“快乐型企业”。