天津招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

康托俱乐部（Cantor Club）是Cantor Gaming独有的业务品牌，是一种集彩票投注、康托投注游戏、餐饮、酒吧、咖啡厅以及沙龙于一体的综合性会员俱乐部。目前Cantor Gaming已经独家授权环娱投资在国内建设和运营康托俱乐部项目。环娱投资已经于2011年7月15日与天津市福利彩票发行中心签订合作协议，康托俱乐部项目计划2012年在天津正式落地。天津康托俱乐部建筑面积约8000平方米，共分三层，内设彩票投注大厅、彩票研发基地、七星级中/西式自助餐、红酒吧、雪茄吧、咖啡厅、茶馆等多种服务区。康托俱乐部致力于打造最先进、最时尚、最完善的休闲娱乐会所。天津康托俱乐部为环娱投资在国内的第一个项目，也是中国公益彩票行业具有跨时代意义的新型模式创新，该项目的成功运营将会掀开中国彩票行业历史上一个新的篇章。