生鲜经理和水产、大肉、蔬果、烘焙、熟食课长
北京物美商业集团股份有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2014-08-06
- 工作地点:北京
- 招聘人数:若干
- 学历要求:初中
- 职位类别:品类经理 生鲜食品加工/处理
职位描述
岗位要求:
·中专以上学历,两年以上大卖场相关商品管理经验;
·熟悉熟食、快餐、卤制品、凉菜、烤制品等的制作;
·熟悉国家及地区对食品加工、经营场所的卫生要求;
·了解对生鲜食品的各项管理规定;
·掌握炉灶设备及工具的使用方法;
·良好的沟通协调能力及执行力,能承受工作压力。
工作职责:
·负责安排本部门员工按照产品烹饪加工标准进行产品的制作,保证货源充足和供应;
·负责商品的归类,价格标签,货架的标准及食品卫生;
·根据销售情况,制定制作商品所需主料及配料的订货数量;
·负责核算所制作食品的成本及毛利,制定本部门商品的促销计划;
·不定期对员工进行食品卫生及安全方面的培训。
电话:88258810 曲先生
面试地址:西四环五路桥慧科大厦西区8层人力资源部
你乘坐:地铁6号线五路居的终点站A出口即到。
·中专以上学历,两年以上大卖场相关商品管理经验;
·熟悉熟食、快餐、卤制品、凉菜、烤制品等的制作;
·熟悉国家及地区对食品加工、经营场所的卫生要求;
·了解对生鲜食品的各项管理规定;
·掌握炉灶设备及工具的使用方法;
·良好的沟通协调能力及执行力,能承受工作压力。
工作职责:
·负责安排本部门员工按照产品烹饪加工标准进行产品的制作,保证货源充足和供应;
·负责商品的归类,价格标签,货架的标准及食品卫生;
·根据销售情况,制定制作商品所需主料及配料的订货数量;
·负责核算所制作食品的成本及毛利,制定本部门商品的促销计划;
·不定期对员工进行食品卫生及安全方面的培训。
电话:88258810 曲先生
面试地址:西四环五路桥慧科大厦西区8层人力资源部
你乘坐:地铁6号线五路居的终点站A出口即到。
公司介绍
物美集团是一家以商业流通产业为主的集团公司,自1994年12月在北京率先创办综合超市以来 ,秉承"发展现代零售产业,提升大众生活品质"的经营理念,以振兴现代零售产业为己任,在连锁超市领域辛勤耕耘。今天的物美已经成为首都的连锁零售企业,中国民营企业500强第121名,中国民营企业服务100强第32名。年销售额超过400亿元,年纳税额超18亿元,位列中国连锁百强前茅。
物美在中国已经拥有大卖场、生活超市、便利商店、百货公司等各类店铺700余家。集团旗下拥有物美、美廉美、奥士凯物美、崇菜物美、新华百货、圣熙八号、京北大世界、浙江供销等多个商业品牌,建立了庞大的服务城乡居民的连锁零售网络。
物美全新变革,拥有海陆空新零售格局、先进的支付方式“无感支付”、多点+物美+餐饮的线上线下一体化、良好的顾客体验“银称合一”,极大推进了中国商业流通现代化的进程,打造出物美的优质品牌。
物美在中国已经拥有大卖场、生活超市、便利商店、百货公司等各类店铺700余家。集团旗下拥有物美、美廉美、奥士凯物美、崇菜物美、新华百货、圣熙八号、京北大世界、浙江供销等多个商业品牌,建立了庞大的服务城乡居民的连锁零售网络。
物美全新变革,拥有海陆空新零售格局、先进的支付方式“无感支付”、多点+物美+餐饮的线上线下一体化、良好的顾客体验“银称合一”,极大推进了中国商业流通现代化的进程,打造出物美的优质品牌。
联系方式
- 公司地址:地址:span北京市海淀区西四环北路158-1号物美慧科大厦西座