厨师(员工餐厅主管)
北京北鹏新型建材有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2012-08-20
- 工作地点:天津
- 招聘人数:若干
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位描述
1. 直接对人事行政负责,执行部门经理的各项工作指令,负责员工餐厅用餐质量及服务标准的日常管理和领导工作;
2. 协助制订员工餐厅各项管理制度及就餐程序;
3. 负责各项成本费用的控制;
4. 认真安排好员工用餐食谱,不断改善和保证饭菜质量,确保员工吃好、满意;
5. 对员工的出勤状况、工作效率、责任心等进行管理,合理安排班次,划分卫生区域,确保干净整洁;
6. 有效利用各种设施,保证正常运转,并定期维护保养;
7. 确保餐厅及饭菜卫生符合规定标准,监督检查安全措施和操作规程的执行情况;
8. 负责安排班组人员的作息时间,保持食堂处于良好的运行状态;
9. 协调解决工作和员工之间出现的问题,处理工作中发生的紧急情况;
10. 抓好食堂的安全卫生工作,关心员工的身体健康,杜绝食物中毒事故;
11. 完成上级指派的其它工作。
任职要求
1. 品行良好,能吃苦耐劳,有服务意识,适应员工餐厅的工作特点;
2. 两年以上厨师岗位工作经验;
3. 对主食及炒菜有一定的技能;
4. 年龄在30-45岁。
公司介绍
本公司从事建筑节能挤塑保温板产品的加工/生产/销售为一体企业。占地面积3万余平米,现有职工150余人。地址坐落在北京大兴区青云店工业区内(南六环南大红门附近)乘车路线341,926路垡上站下车即到。现诚聘所述人员。
注:一经录用,公司提供食堂宿舍,在公司食宿者优先。
注:一经录用,公司提供食堂宿舍,在公司食宿者优先。