天津招聘

任职资格：
1．男性，25岁以上，有高度的事业心和责任感，为人正直，作风正派。
2. 具备较强的菜点原料加工与制作能力。
3. 了解并掌握本部门工作岗位的职责和工作流程，具有强烈的团队意识。
4. 从事相应职位1年以上的相同岗位工作经验。
岗位职责：
1、服从厨师长的领导，严格遵守操作程序。
2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
4、每天按照厨师长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。
5、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程。
6、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
7、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
8、协助厨师长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
9、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
10、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术
11、配合全体人员搞好食堂卫生。
12、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
13、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。
14、完成领导临时交办的其他任务。

石头门坎素包餐饮食品有限公司，坐落在天津市南市食品街A区12号（食品街北门东侧临街门面），营业面积近600多平方米，一楼为散客快餐营业厅，二楼为团餐营业厅和雅间区，三楼为宴会大厅，可同时容纳顾客 300多人，可接待散客快餐、商务宴会、旅游团餐、喜寿宴席等不同规格就餐要求。为了适应不同顾客的要求和文化背景，在装修上一楼采用清代晚期风格，体现中国古典建筑文化的庄重典雅，二楼体现现代建筑与古典艺术的结合，古朴大方。现已有多家分店，布满天津各繁华地段。