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百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团之一，在全球110多个国家和地区拥有近36000家连锁餐厅。2010年，百胜餐饮集团的总营业额超过110亿美元。
截至2012年3月底，肯德基在中国700多个城市和乡镇拥有了超过3700家餐厅；必胜客在中国130多个城市拥有了超过600家欢乐餐厅；必胜宅急送在13个城市共有130多家餐厅；东方既白20多家餐厅。百胜还拥有504家小肥羊餐厅。员工人数43万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。
2012年2月，百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌，并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。截止2012年03月底，小肥羊在中国大陆拥有504家连锁餐厅。
自从1987年进入中国市场以来，百胜集团在自身发展同时，不忘其企业社会责任，一直秉承“回报社会”的宗旨，积极支持慈善事业，让关爱社会成为企业的核心价值观之一。20多年来，百胜直接和间接用于公益方面的捐款已超过 1.7亿元人民币。