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食品检验协调员

蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-02-01
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:英语良好
  • 职位类别:其他  

职位描述

工作职责:


1.Familiar with technical standards for food inspector and food safety & quality management system;

熟悉食品检验员技术标准和食品安全质量管理体系;

2.Test the unfinished product to check if every indicator achieve the national and professional standard;

按检验规程的要求,负责检验生产中半成品的各项检验指标;

3.Check to ensure raw material, indirect material, packing material and operator’s operation at any point in the production process conform to the hygienic standards and requirements prescribed by the state;

按相关文件的要求检查确认各生产环节中使用的原料、辅料、包装材料是否符合规定的要求,操作人员生产过程中的操作是否符合规定的要求;

4.Check to ensure that environment, equipment, staff and product conform to the hygienic standards and requirements prescribed by the state;

检查确认环境、设备、人员及产品的卫生是否符合规定的要求;

5.Test the raw material and finished product and issue production inspection report;

对原料和成品进行检验并开具检验报告单;

6.Earnestly fulfill other jobs assigned by food inspector.

认真完成食品检验员指派的其他工作。


岗位要求


1.Education Degree教育程度

High school or higher education; 高中或以上文化程度;

2.Language Skill语言能力

English reading ability; 英语阅读能力;

3.Interpersonal skills 个人技能

Skilled use of office software; 熟练运用办公软件;

4.Professional Skill 专业技能

With a food inspector qualification certification; 持有食品检验资格证书;

5.Experience 经验

1 years’ experience in food inspector is a definite advantage; 一年食品检验员相关工作经验者优先;

6.Others 其它

i.Love self-job and take energetic and initiative spirit in work. 热爱本职工作并且工作中积极主动.

ii.Have strong sense of responsibility and task-oriented. 高度的责任感,目标感。

iii.Hard working and have high team spirit and professional dedication. 工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。

公司介绍

1.蓝蛙西餐厅酒吧,(以下简称“蓝蛙”)隶属于欧洲著名餐饮集团AmRest公司。 AmRest集团是遍布中欧和东欧的独立餐厅连锁运营商,迄今足迹已经遍布全球26个国家, 公司一直基于特许经营和合资合作关系,开发了一系列优秀品牌,包括星巴克、汉堡王、肯德基、必胜客、蓝蛙等领先品牌。Amrest 门店数量达到2200多家, 全球员工45,000多名。
2.蓝蛙起始于2003年,以上海为起点,至今遍布全中国18个城市,70余家门店,主要在中国一、二线城市的中心地段以及城市周边高档社区,为现代人提供全天候的西餐及服务。作为西餐品牌,透过强化品牌的特色定位【现代美式炙烤专家】,严选优质食材,融合多国风味料理手法呈现出现代美式炙烤的多样性,搭配主厨秘制酱料,专业的厨师团队及炙烤设备,提供消费者美式休闲的体验。
3.蓝蛙多年植根本土市场,因为热爱,我们从未停下发展的脚步,我们坚信一切皆有可能,励志成为中国排名靠前的西式休闲连锁餐饮品牌。
4.蓝蛙大学:
a)蓝蛙为不同级别的员工设计了个性化的学习和发展课程,旨在帮助每一位员工提高他们的技能水平,迎接不同的挑战,创造一个个万事皆有可能的奇迹。
b)蓝蛙中国大学和欧洲总部的AMU(AmRest University),拥有先进、国际化和各级别的培训课程,帮助不同级别人员的专业和能力技能和领导力技能的提高。
c)IDP个人发展计划包括:高潜力员工发展计划,管培生计划,量身制定培训发展计划。

联系方式

  • 公司地址:襄阳南路500号307室