天津招聘

岗位职责:

1. 对中央厨房各岗位生产调配，确保生产计划有序开展；

2. 负责制定生产中心的全面管理工作，严格控制产品的质量；

3. 负责中央厨房的团队建设，做好员工培训与考核工作；

4. 配合出品总监做好质量控制与产品研发工作；

5. 负责实施成本控制，配合财务实施成本考核；

6. 有效把控各个操作流程的量化数据标准，确保标准技术控制稳定 。

7. 负责监督、考核部门下属人员工作；

8. 负责货品配送，公司活动物料配送，车辆日常管理、维护；

9. 二次配送的统计、汇总、处理及原因分析；

10. 管理物流车辆司机及安全教育；

11. 物流代收货款及客户交款管理；

12. 定期核对库存，上报抽盘结果，保证产品帐实相符

13. 合理安排货物的存放地点，登记保管货物吊牌

14. 及时准确备货、监督搬用工发货，并再次核实货品与单据上的是否相吻合，以确保产品准确无误的出库

15. 配合各监督部门进行仓库货品盘点。

岗位要求：

1. 具备良好的职业素质、行业操守及较强的创新意识，优秀的食品安全管控意识。

2. 较强的沟通协调能力及团队合作精神。

3. 熟悉物流部的工作流程；

4. 受过物流管理、财会知识、产品知识等方面的培训。

5. 5年以上相关行业工作经验，有中央厨房管理和物流管理经验者优先考虑。

工作地点在上海

北京江边城外餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮管理公司。以“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为己任，致力于打造特色餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念！
巫山烤全鱼品牌自2005年创立至今，已发展成为拥有15家直营店的连锁餐饮管理公司。以独创17种口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务，获得广大消费者的美好赞誉。
江边城外把握时代发展机遇，努力追求卓越，以先进的理念、优质的服务。全力打造中国餐饮管理服务行业一流品牌。
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