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面点研发工程师

上海国福龙凤食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-05-13
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

面点研发工程师 1名
岗位职责:
1. 负责公司新产品开发及旧产品的优化
2. 负责产品成本核算,配方、工艺文件的编写
3. 负责新品研发中的制作小样和车间中试,产品批量生产加工过程中的技术指导工作
4. 掌握包子、汤圆、水饺、粽子、馄饨等面点的制作工艺,能够及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题。
岗位要求:
1. 8年以上相关工作经验,通晓面点研发流程和生产工艺技术,能独立开发新产品
2. 具有良好的创新意识及市场前瞻性,能够持续不断的开发具有竞争力的产品和对产品提出改进建议
3. 熟悉产品原辅材料及添加剂的性能和应用方法
4. 热爱本职工作,有团队合作精神,为人务实,身体健康,具备很强的职业操守
5. 具备一般的电脑操作能力
6. 面点技师优先
7. 食品加工和食品科学相关专业优先

公司介绍

亨氏(中国)-上海国福龙凤食品有限公司
“亨氏龙凤”食品有限公司为全国速冻食品市场占有率前列之品牌企业,集团在成都,嘉善都设有生产工厂。全国共有30多家销售分公司,形成全国连销的经营、生产与销售网络,网点遍布全国各地。十多年来,公司稳步发展,有序经营,以冷冻类产品为主,产品大部分可直接食用, 如水饺,包子,汤圆,港点等,积极致力于冷冻食品行业的市场开拓,促进了我国冷冻食品产业的飞速发展。「新美食文化的领导者」是我们的基本政策,并以「追求卓越,永续发展」作为龙凤迈向21世纪的经营理念;现因集团发展与多元化经营需要,诚挚邀请您与我们共同创造佳绩。

联系方式

  • 公司地址:长宁区凯旋路369号龙之梦雅仕大厦23楼
  • 邮政编码:200032