天津招聘

实验室主管
职责义务：
？ 严格执行取样计划，安排实验员完成取样计划，并根据PTS及时判断检测数据并给予车间正确的指导；
？ 严格执行酵母扩培方案，并根据生产计划进行酵母扩培，保证酵母活性；
？ 定期更新实验室内化学品/ 原料/ 样品等的盘点数据并及时采购，避免因物资不全影响取样计划的执行；
？ 及时检查化学品以及有毒试剂的存储以及配置过程，确保实验室处于安全且卫生的运行条件下；
？ 编写及更新实验室的文档，包括SOPs, 检测过程数据，质量数据等；
？ 在工作过程与其它部门进行友善沟通；
？ 对实验员进行审核，确保实验员操作的准确性和一致性；
？ 配合新产品的研发以及数据检测、数据统计以及标准制定工作;
？ 负责实验室设备的定期维护和校准，并负责实验室设备的外部、内部校准工作。
？ 负责成品酒的型式检验工作，确保按照国家标准完成检验。

职位要求：
？ 掌握食品行业实验室检测的基本操作，包括取样，理化指标检测 ，微生物检测等；
？ 了解国标中关于微生物检测方法以及国标GB/T 4927 啤酒。
？ 食品相关专业，本科学历及以上；
？ 英语4级以上，可作为工作语言优先；
？ 具有化验员证书的优先考虑。
？ 至少一年实验室工作经验。
？ 熟练使用Excel 和Word 文档，能够独立编写SOP；
？ 有啤酒相关专业或相关经验优先
？ 主动性，自我要求高，独立思考
？ 工作严谨，保持耐心，数据严谨性和认真性
？ 善于分析和汇总、发现问题并提出解决方案；
？ 适应团队合作
？ 良好的沟通技巧

白熊啤酒（天津）有限公司，原名大跃啤酒酿造（天津）有限公司，成立于2016年，入驻王稳庄工业园，注册资本1800万美元，主营业务为啤酒及相关产品的生产，于2018年进行项目一期施工建设，2019年6月一期生产线正式取得生产许可开始运营，产能为5000吨每年。
比利时督威摩盖特公司于2022年11月投资收购白熊啤酒（天津）有限公司，目前主营生产督威旗下的白熊品牌系列啤酒产品。督威入资后，投资上亿元人民币对我司进行生产线扩建，计划2026年二期工厂扩建项目完成，***产能为年产5万吨啤酒，预计产值为1亿8千万。