天津招聘

1.完成公司下达的各项经营指标（营业额、毛利率、利润等）。

2.每周制定各档口菜单菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。

3.掌握货源供应质量、价格，对重要的货物采购，要亲自与采购部联系.并亲自验收。

4.巡视厨房工作情况，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。

5.每日检查厨房各区域卫生，监督食品质量，把好食品卫生安全质量关。预防生产安全和食安全的发生。

6.检查各厨房设备运转情况和用具的使用情况，制定月度采购计划。抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。

7.管控厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺.制订原料采购计划，控制原料的进货质量（包装整件冻货不超过72小时，加工好的半成品不超过36小时,切配好的蔬菜不超过24小时）。

8.了解客人对食品质量的意见，不断研制、创制新菜式，每季度更新整体菜单，增加花色品种，时令菜肴每月保持2道以上，以促进销售。

9.对本行业动向要有敏感性，及时提出经营思路调整建议。

10.主持制定厨房各项规章制度，并加以贯彻落实。每周组织厨师主管会议，菜品研发会议，员工沟通会，参加管理例会和每月员工大会，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。

11.负责厨房员工的培训、督导、考核（周登记）、晋升，定期实施技术培训，组织厨师学习新技术和经验，定期组织技术考核，每月对各厨师主管进行月度考核评估。

12.完成上级领导布置的其他工作。

    天津市神州商龙科技股份有限是一家专为餐饮酒店行业提供信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业，目前在全国拥有14家分子公司，在职员工500余人。公司品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司同时拥有互联网SAAS技术、传统C/S技术架构的三大产品线——餐饮POS管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM供应链管理系统，产品包括餐饮收银管理、厨房管理、智能点餐、库房管理、会员管理、供应链管理、移动支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。目前公司在全国300多个城市拥有400余家渠道合作伙伴，搭建了覆盖全国的销售、服务网络，为望湘园、狗不理、新辣道、刘一手、巴贝拉、绿茵阁、美闻比萨、唐恩都乐等累计10万餐饮门店提供高效的本地化服务，成为全国市场占有率***。
     公司将继续秉承“品牌、联合、发展、共赢”的经营理念，与时俱进，不断深耕业务领域，不断创新，为餐饮企业提供不断完善、不断优化的产品与全方位的服务。
        天财武汉分公司（武汉龙决策信息技术有限公司）成立于2018年11月，前身是志杰武汉办：客户群体有太子（航母级中餐），九龙，武汉人家，粗茶淡饭，秀玉（43家分店），荷花亭（56家分店）,靓靓蒸虾，肥肥虾庄，一棠龙虾等几百家企业（含分店），公司同时经营两条产品线。
    公司有完善的培训机制：总部远程学习和本部集中现场教学

公司发展需要。诚邀有志之士加盟，共创未来：

公司地址：武汉市洪山区珞狮路425号南国大家装A1-2611

电话：027-87391860，13871276542

联系人：杨新琼

公交站：珞狮路马房山：公交车：576，586，66，591，567，905，也可以坐车到BRT狮城名居下