天津招聘

工作内容：

1.制度执行：监督、检查本班次员工制度的执行情况，并及时纠正偏差，确保部门制度及本区域制度得到有效执行；

2.品质检查：定时检查半成品、成品，确保产品质量符合标准；

3.物耗检查：根据物耗检查表，定时检查本班次地面、工序操作、垃圾，减少物料损耗；

4.效率检查：根据生产进程表定时核对实际生产进度，定时抽查员工个人操作进度，并对有偏差的及时进行纠正调整，确保实际作业与计划相应对。

5.个人卫生检查：定时检查车间员工仪容仪表；

6.安全卫生检查：检查本班次环境、工器具卫生、设备日常清洁与保养、防害防盗设施，确区域工作环境有序、整洁；

7.计划：能熟练编排周生产计划，根据生产计划编排所需物料计划，确保生产相关联各项需求计划（人力计划等）

8.库存控制：检查每日物料库存品，确保物料库存含量合理，库存货品质量良好；

9.审查成品量：审查每日产品数量，沟通与计划有差异产品，保证产量计划完成；

10.按照制度每月对员工进行培训；

11员工绩效考核：对本班次员工进行绩效考核，促进员工积极性；

12：能力测评提升，在规定时间内通过规定测评，提升生产能力。

职位要求：

大专及以上学历，餐饮行业优先，具有食品加工、生产管理知识。

工作时间：

8:30-17:30 双休，十三薪

真功夫公司介绍

功夫品牌
真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中***的本土品牌，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办。历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
截止2015年3月，真功夫门店数量达到607家，遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等40多个城市，在中国市场上成为和肯德基、麦当劳鼎足而立的“快餐三巨头。”随着分店数量的增多，真功夫将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。

功夫绝招
1997年，真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题，使“千份快餐同一品质”成为可能。在发展过程中，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。2006年，真功夫通过了haccp食品安全管理体系及iso9001质量管理体系的国际认证，2008年通过了iso22000标准认证。

供应链体系
目前，真功夫拥有华南、华东、华北三大供应链管理中心，所有餐厅的食品均由供应链管理中心统一采购、加工与配送。这些都有力地保障了每一家真功夫门店的食品质量和安全。

人才发展
真功夫“米饭大学”为中式快餐行业***的企业大学，拥有强大的自主开发课程能力，同时与顶尖的外部培训机构合作，培训覆盖至全职级，全职能。
真功夫在营运员工培训上投入了大量人力和资金成本：每一个员工都由自己的“师傅”带训，每年接受不少于320小时的培训，餐厅的经理每年接受不少于328小时的培训，中高级经理每年接受不少于350小时培训，累计在培训上每年投入资金上千万。

企业使命：
    弘扬中华健康饮食文化

    企业愿景：
    成为全球中式快餐***

    企业核心价值观：
    一切为了顾客

    核心经营理念：
    为顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验

    企业责任：
    为打造民族品牌而努力；
    为让更多的人健康而付出；
    为携同企业伙伴共同成长而奋斗！

    有意者请在线投递个人简历至我司，我们将及时处理您的简历并与您预约面试时间。

合则约见，勿电勿访。谢谢！

更多详情，可登陆公司官网了解：**************